Nuwe resepte

Varkesop met blomkool en aartappels

Varkesop met blomkool en aartappels

By die laaste geslagte vark het ek die slagter gevra: D [my man] moenie so nougeset wees as hy ontbeen nie, om nog vleis op die been te laat. een in hierdie goeie blomkool sop.

  • 1 kg been met vleis
  • 2 wortels
  • 2 aartappels
  • 1 ui
  • 1 gogosar
  • 1 bietjie blomkool
  • 1 koppie suurroom
  • 4 knoffelhuisies
  • sout
  • peper
  • groen pietersielie

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP BEREIDING Varkesop met blomkool en aartappels:


  1. Kook die been met die vleis in die helfte en gooi die water weg.

  2. Die blomkool word in stukke gesny en in kookwater gekook. Gooi hierdie water weg. [Deur hierdie operasie sal blomkool deur selfs die sensitiefste ondersteun word].

  3. Was en maak die groente skoon. Was weer.

  4. Sny die ui, knoffel, wortels en soetrissie fyn. Braai dit liggies in olie.

  5. Voeg die groter aartappelblokkies, 3-4 l water en die been by die vleis.

  6. Kook vir 30 minute. As die wortels gaar is, voeg die blomkooltrosse by.

  7. Maak die roomsop reg.

  8. Haal die been uit die sop en pak die vleisstukke uit wat jy op die bord gesit het om voor te sit.

  9. Bedien die sop met peper en groen pietersielie.



Soortgelyke resepte:

Blomkool sop met maalvleis

Turkse blomkool sop met maalvleis, tamatie sous en rissie vlokkies.

Blomkool sop sonder sout

Resep vir blomkoolsop sonder sout, met rys, groente en suurroom

Blomkool sop

Vegetariese blomkool sop resep met tekstuur soja, wortels, knoffel, pietersielie wortels, ui en groenrissie

Blomkool -roomsop met croutons

Room van blomkool sop met wortels, ui, aartappels en knoffel, bedien met broodkroutons en kaas vir aanbieding

Broccoli, blomkool en worteltaart.

Tertresep gevul met broccoli, blomkool en wortels, gekruid met paprika


Vinnige pan met varknek en gebakte aartappels

Ons nooi u uit om na die vinnige panvideo -resep met varknek en gebakte aartappels te kyk:

Stap 1. Was skoon en sny die groente in repies. Was en sny dan die vleis in blokkies.

Stap 2. Gooi 'n eetlepel olie in 'n pan en voeg die vleis by. Verbruin goed oor hoë hitte. As dit gereed is, haal die vleis in 'n bak en sit eenkant om te bedek.

Stap 3. Sit die groente in die pan waaruit jy die vleis verwyder het. Kook die groente tot dit sag is en 'n effense bruin kleur kry.

Stap 4. Voeg dan die vleis in die pan. Geur met sout, peper en tiemie. Voeg dan balsamiese asyn en 'n teelepel heuning by. Roer verskeie kere om te meng.

Stap 5. Plaas die aartappels in kwarte in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Sprinkel olyfolie, sout en roosmaryn oor die aartappels. Meng die aartappels met die hand om al die olie en speserye te vang. Sit die aartappels in die oond vir 30-35 minute by 220 grade.

Stap 6. Ons wens u 'n goeie eetlus en verhoog die kook van die resep met 'n varknek en gebakte aartappels.

Vinnige pan met varknek en gebakte aartappels & # 8211 Delicatese.Net


Die kookboek


'N Gereg so eenvoudig soos smaaklik. ons benodig:

blomkool (900 g)
eiers-2-3 stuks
meel
sout
peper
braai -olie

Was die blomkool en laat kook, heel, in kookwater met sout wanneer dit goed gekook het, dreineer dit, maak die ruikers oop:

5 opmerkings:

Dit lyk goed, altyd as ons blomkool geëet het, het ons ook 'n wit bechamel- of knoffelsous gemaak, selfs soetsuur. Ek stel voor jy probeer. 'N Aangename aand.

Ek hou van blomkool, maar ek hou nie daarvan om tuis te kook nie, want ek hou net daarvan. Dit moet groot wees.
N drukkie

Miodrag Surac, dankie vir die voorstel, volgende keer maak ek vir hom 'n knoffelsous, dit klink aanloklik.
Julia, ek hou baie daarvan en ek is gelukkig dat almal daarvan hou!


Blomkool kerrie

Verrassend vir my het ek al hoe meer van kerrie begin hou. Gister het ek 'n seisoenale resep probeer, 'n suksesvolle kombinasie van groente en kerrie. Voorbereidingstyd 25 min :).

Bestanddele vir 4 porsies:

  • 1 blomkool ongeveer 700 g
  • 500 g aartappels
  • 1 klein ui
  • 2 eetlepels olie
  • 2 knoffelhuisies
  • 2 eetlepels kerriepoeier
  • 250 ml groentesop (of 250 ml water + 1/2 blokkie speserye)
  • 150 g bevrore ertjies
  • 2 teelepels kosstysel
  • 150 ml room vir kook

Ons maak die blomkool skoon, ons maak dit oop in die ruikers, ons was dit en hy laat dit dreineer. Ons maak die aartappels skoon en sny dit in blokkies van ongeveer 2 cm. Ons maak die ui skoon en sny dit fyn.

Soteer die ui tot sag, voeg dan die fyngemaakte knoffel by. Voeg die blomkool, aartappels by, meng 'n bietjie en voeg dan die kerriepoeier by.

Kook tot die groente gekleur is, voeg dan water en speserye by en laat prut vir 10 en 15 minute. Voeg die ertjies by en laat nog 3 minute staan. Kook indien nodig, die aartappels moet sag wees en die blomkool effens bros.

Meng die stysel met suurroom en giet dit oor die groente, roer liggies totdat die sous verdik.

Geur met sout en peper en bedien as sodanig of met rys.

Ek het die resep uit 'n pamflet geneem.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Sop met varkbene en blomkool

Sop met varkbene en blomkool, stap vir stap resep. Hoe om 'n dik sop met varkbene te maak. Blomkool sop en varkbene.

Daar is geen beter tyd daarvoor nie sop met varkbene en blomkool (of met ander / en ander groente) soos Januarie. Eerstens, nie lank gelede nie, het Ignat se verlede die vrieskaste van baie van ons gevul met varkvleis, en as ons stukke van verskillende soorte, soos tjops en mossels, so maklik om te gebruik vind, is dit asof ons dit moeiliker vind om met idees vorendag te kom wat nederige bene insluit. vark. Blomkool is dan regtig op die lys van groente wat hierdie seisoen voorkom, en hou die winter goed en daarbenewens verhit niks ons moeë siele beter as 'n verkoue nie. sop warm.

Natuurlik kan die plek van blomkool in die resep vir varkbeensop uit ander seisoenale groente geneem word, of selfs gevries word, heeltemal of gedeeltelik; u kan byvoorbeeld 'n kombinasie van groenbone en blomkool gebruik, of ertjies en boerenkool of & # 8230 nl Almal hou meer daarvan. Ek het baie gehou van hoe dit uitgekom het, die sop was konsekwent en met 'n ryk en gebalanseerde smaak.


Die stukke schnitzel word liggies geslaan tussen twee deursigtige foelies, wat voorheen met 'n bietjie olie gesmeer is, en met sout en peper geur.

Meng die eiers en room in 'n bak met 'n vurk en geur met sout en peper. Giet die gesifte meel en broodkrummels in 'n diep bord.

Die stukkies schnitzel word eers deur die meel gegee. Skud die oortollige meel af, gaan deur die eiermengsel en laastens deur die broodkrummels en druk goed deur.

Verhit die gesmelte botter en geklakte botter in 'n diep braaipan. Die stukkies schnitzel word aan albei kante bruin, af en toe die pan geskud. Haal die stukkies schnitzel uit die pan, laat dit op 'n papierhanddoek dreineer en bedien in borde met 'n skyfie suurlemoen.

Vir die komkommerslaai, skil die komkommers, sny dit in die lengte in die helfte en dan in dun skywe. Kap die dille fyn en meng met die suurroom, mosterd, olie en witwynasyn. Geur met sout, peper en suiker. Voeg die komkommers by en meng.

Vir die aartappelslaai, kook die aartappels in hul skil in soutwater. Syg en dreineer. Laat afkoel, maak skoon en sny in skywe.

Sny die ham in dun skywe en braai in 'n olievrye pan. Skil en kap die uie, sny die grasuie in dun skywe. Meng die olie met die asyn, mosterd en groentesop. Meng die bros ham met die aparte vet, fyngekapte ui en grasuie en geur met geur met sout en peper.

Plaas die aartappelskywe met die vinaigrette, in lae, in 'n bak en laat vir ten minste 30 minute, en bedien dan warm.


Blomkool -roomsop met spek en neute

Ek het regtig emosies en daarom het ek ook nie sulke pragtige foto's gekry nie :). Ek het uiteindelik die kamera! En dit is te danke aan 'n spesiale persoon wat my blog besoek het, as dit nie 'n maand was voordat ek 'n kamera kon koop nie. Ana Maria, dankie uit die diepte van my hart :).
En nou is ek terug by die resep. Solank ek nie gepos het nie, het ek baie bymekaargemaak, en ek het gesê om 'n sop te probeer. Ek erken dat ek net twee keer roomsop geëet het, waarvandaan in Transsylvanië roomsop :) ek het verwag dat dit so lekker sou wees. Ek het die resep hiervandaan geneem met klein aanpassings.
Bestanddele vir 2 porsies:
1 klein blomkool (300 g)
1 klein ui
2 eetlepels suurroom
25 g botter
klein kaas (ongeveer 100 g)
200 ml melk
4 neute
sout peper
1 eetlepel gerasperde meel (opsioneel)
bietjie parmesaankaas (jy kan kaas, maaskaas gebruik)

Kook die opgeloste blomkool met 'n bietjie sout in water. Ons haal dit uit, hou 'n glas vloeistof, gooi die res weg. Braai die kaiser in klein stukkies in 'n pan (geen olie nie, net die vet wat dit agterlaat), haal dit dan uit en sit dit eenkant. Ons maak fyngedrukte blomkool (ek het die blender gebruik). Braai die gekapte ui afsonderlik so klein as moontlik in 'n bietjie olie. Voeg die fyngedrukte blomkool, die bewaarde vloeistof, die melk waarin ons die meel, suurroom, botter, sout en peper bygevoeg het.

Laat dit vir 5 minute prut, terwyl aanhoudend geroer word. Ons sit die sop in die bord, bo -op die stukke gebakte kaizer, gemaalde okkerneute en 'n bietjie Parmesaan (ek sit gerasperde kaas). Bedien met roosterbrood.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Woordstoof

Goeie Sara, julle seuns! Ek het 'n agterstand in die verlede gehad toe ek gespog het oor wat ek gekook het. Om nie skuld te bly nie, hier:

Blomkoolkos met varkvleis
Ons eet hierdie kos met groot plesier, want dit is lekker en maklik om te maak. Jy benodig:
- 1 blomkool van die regte grootte (natuurlik geskik vir die grootte van die gesin en die aantal eters)
- 1 varkhaas (dit is nie mosterd nie, dit gaan saam met blokkies of ander vleis)
- 'n klein ui en 'n stukkie prei van ongeveer 15 cm
- 1 maricica verbinding van groen dille
- 1 groot glas tamatiesap
- 2-3 eetlepels meel, opsioneel
- sout peper
- olie (moontlik olywe)

Skroef eers die blomkool in die ruikers af, was goed (pasop vir die huurders wat met hasj kan wees :)). Dit word dan in soutwater gekook.


Terwyl die groente kook, skakel oor na vleis. Sny die spier in skywe en prut met 2-3 eetlepels olyfolie en 2-3 eetlepels warm water. Laat prut met die deksel styf verseël, kap dan die ui en prei so klein as moontlik. As die spier begin bruin, voeg die ui en prei by, laat dit 'n bietjie glas word, geur dit met sout en peper en voeg die blomkoolstukke by wat van nou af gaar moet word.
Voeg 'n bietjie van die sap waarin hy die blomkool en die tamatiesap gekook het, by en gee nog 'n paar keer kook. Voeg aan die einde die fyngekapte groen dille by.
Vir 'n dikker sous, as dit na die tamatiesap kook, los dit op in 'n bak, in 'n paar eetlepels koue water, meel en voeg dit by die kos.

Dit is 'n heerlike ete en baie maklik om te maak. Dit gaan saam met 'n gepekelde komkommerslaai en vars swartbrood, jy het iets om die sous van die bord af te haal.


Blomkool room sop

Blomkool -roomsop berei met melk, preie of uie en botter

Blomkool roomsop met slagroom

Blomkool -roomsop met slagroom, wortels, uie, seldery en bleikmiddel

Tamatiesop met groente en blomkool

Tamatiesop met groente en blomkool, voorberei met 1 stuk seldery, pietersielie en 'n goeie hand noedels

Italiaanse sop met seldery, wortels en co.

Italiaanse sop met seldery, wortels, blomkool en volkorenpasta, gekruid met basiliekruid en lourierblare


Video: Draadjesvlees maken - basisrecept (Desember 2021).