Nuwe resepte

Gesoute pekanneutkoek + kyk eers na “koek, ek is lief vir jou!”

Gesoute pekanneutkoek + kyk eers na “koek, ek is lief vir jou!”

Toe dit aankom, was die eerste bladsy wat oopgemaak is in die nuwe boek van Jill O'Connor Koek, ek is lief vir jou! was haar resep vir Salted Pecan Cake.

'N Nie-so-subtiele stem in my kop skree:' Hou op met wat u nou doen en gaan direk in die kombuis in. '

Kry die boek! Cake, I Love You: Decadent, Delectable and Do-Able Recipes deur Jill O'Connor

Terwyl dit gebeur het, het ek die aand iets nodig gehad om saam met 'n vriend na die huis te neem, so die menger en die koekpan kom uit.

Sout en karamel en pekanneute! Ek was heeltemal daaroor, en my gasheer daardie aand ook.

Haar afskeidswoorde aan die einde van die aand aan my: 'Sally, moet nooit weer die koek maak nie en dit na my huis bring. Ek sal die hele ding op een slag eet. ”

Jill O'Connor is nie lus nie. Koek, ek is lief vir jou! is slegs die mees onlangse van minstens sewe boeke wat hierdie meester -bakker geskryf het - om nie eens te praat van haar resepte vir Fine Cooking, Bon Appetit, Better Homes and Gardens en House Beautiful -tydskrifte nie.

Die relatief klein grootte (171 bladsye van 50 resepte) van Koek, ek is lief vir jou! ontken die verborge hoeveelheid inligting wat tussen die voorblaaie verpak is.

Jill bied u alles wat u nodig het om 'n suksesvolle koekbakker te wees: advies oor toerusting, spesiale gereedskap en die beste bestanddele, asook baie wenke oor hoe om 'n beter koek te bou.

Weet u waarom baie koekresepte eiers by kamertemperatuur benodig? Of hoe om koeklae te verdeel, te vul, te stapel en te rys vir 'n pragtige afwerking?

En as u nie weet wat 'n krummeljas is nie, verduidelik Jill dit ook. Dit is goeie nuus vir sowel die beginner as die ervare bakker.

Die organiserende hoof agter die boek is sewe verskillende geurprofiele: piesang, klapper, sjokolade, karamel en botterskorsie, sitrus, spiritualieë en speserye, tuin en boord, met advies en resepte om die beste resultate uit elke geur te haal.

Kan u nie besluit waar om te begin nie? Soek 'n "skare-plesier" -ikoon langs die resep-hierdie ikone dui op 'n klassieke en ikoniese koek wat u telkens sal wil maak.

Nadat ek die gesoute pekanneutkoek gemaak het, kan ek nie wag om bruin botter piesangkoek met bruin botter roomkaas, swart Ierse sjokolade-whiskykoek en Pastel de Tres Leches te probeer nie. En ek sal beslis ook 'n paar broodkoeke maak vir geskenke.

Ek het al die Kona Coconut Loaf (pragtig) probeer en sien uit na Luscious Lemon Loaf en Blood Orange Ricotta Pond Cake.

Ek wil ook weer Jill se weergawe van outydse sjokolade-mayonnaise-koek met gesmelte sjokolade-stroop maak. Dit was al dekades lank my gunsteling en my verjaardagkoek, maar ek sal wed dat Jill se tweaks dit tot nuwe hoogtes gebring het.

Onlangs het ek die krag van koek ontdek as 'n dankbetuiging. 'N Kennis het my 'n groot guns bewys, en ek het my brein ontwrig om 'n manier te vind om haar te bedank.

'N Koek op 'n bord ('n lekker koek uit 'n tweedehandse winkel wat sy kon bêre), toegedraai in sellofaan en met 'n lint vasgemaak, was 'n verbasend goeie manier om my dankbaarheid te betuig.

Nou het ek 'n hele nuwe hoeveelheid resepte om van te kies om gaste, familie en gunsgewers tevrede te stel. Ek dink ek sal by my eerste impuls bly: maak die boek lukraak oop en stap die kombuis binne. Dit is 'n strategie sonder risiko. En daarom het ek jou lief, Koek, ek is lief vir jou!

Kry die boek! Cake, I Love You: Decadent, Delectable and Do-Able Recipes deur Jill O'Connor

Goue stroop of mieliesiroop is nodig vir hierdie resep om die bolaag taai te hou en te voorkom dat dit korrelrig word. Moenie oorslaan, vervang of verminder nie.

Herdruk met toestemming van Cake, I Love You deur Jill O'Connor (Chronicle Books, 2017)

Bestanddele

Vir die bolaag:

  • 1/2 koppie (110 g) gesoute botter
  • 1 koppie (200 g) stewig verpakte goudbruin suiker
  • 3 eetlepels gouestroop (of ligte mieliesiroop)
  • 1/4 teelepel vanielje -ekstrak
  • 1 eetlepel bourbon (opsioneel)
  • 1 koppie (120 g) gekapte pekanneute, gerooster

Vir die koek:

  • 1 1/2 koppies (150 g) gesifte koekmeel
  • 1 1/2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel fyn seesout
  • 1/2 koppie (110 g) ongesoute botter, by kamertemperatuur
  • 3/4 koppie (150 g) gegranuleerde suiker
  • 1/4 koppie (50 g) stewig verpakte goudbruin suiker
  • 2 groot eiers
  • 2 eetlepels goue stroop
  • 2/3 koppie (160 g) suurroom
  • 1 1/2 teelepel vanielje -ekstrak
  • 1/4 teelepel Maldon (skilferige) seesout
  • 9-duim ronde koekpan (vervang nie 'n ander grootte nie, of die baktyd sal 'n beduidende invloed hê en die bolaag kan te gaar word)

Metode

1 Voorverhit die oond en berei die pan voor: Plaas 'n rak in die middel van die oond. Voorverhit die oond tot 350 ° F (180 ° C). Bedek 'n ronde koekpan van 23 cm met kleefwerende kossproei. Tersyde gestel.

2 Maak die bolaag: Smelt die gesoute botter in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte. As die botter begin borrel en goudbruin word, voeg die bruinsuiker en gouestroop by.

Verlaag die hitte tot medium en roer tot die suiker smelt en begin borrel. Sodra die mengsel begin kook, kook vir 1 minuut presies (stel 'n timer in!), aanhoudend geroer. Wees baie versigtig met hierdie tydsberekening. (As u langer as 'n minuut kook, lei dit tot karamel wat op die koek verhard en moeilik is om te sny.)

Verwyder van die hitte en roer die vanielje, bourbon en pekanneute daarby. Giet onmiddellik in die voorbereide pan met 'n klein spatel om dit in 'n gelyke laag te versprei. Tersyde gestel.

3 Maak die koekbeslag: Sif die meel, bakpoeier en fyn seesout in 'n medium bak.

In 'n aparte bak, met 'n elektriese menger op medium spoed, klits die botter, suiker en bruinsuiker saam tot lig en donsig, ongeveer 4 minute. Klits die eiers een vir een by en skraap die kante van die bak af na elke byvoeging. Klits die gouestroop, suurroom en vanielje by.

Met 'n rubber- of silikoon spatel, vou die meelmengsel met die hand in totdat die beslag gekombineer is en geen wit strepe oorbly nie. Skep die beslag in die pan met die bolaag en maak dit gelyk met 'n spatel.

4 Bak die koek: Bak vir 25 tot 30 minute tot 'n houtpen in die middel van die koek skoon uitkom.

5 Keer die koek om en bedien: Plaas die pan op 'n draadrak en laat afkoel vir 5 minute. Keer die koek uit op 'n opdienbord. As daar stukkies karamel of neute in die pan bly, skraap dit eenvoudig uit die pan en smeer dit oor die koek met 'n spatel. (Moenie skraap as die bolaag afgekoel het nie, anders word die stukkies dikwels korrelig.)

Sprinkel die Maldon -seesout bo -oor die koek. Bedien die koek warm, sny in dik skywe.

Hallo! Alle foto's en inhoud is kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Pampoenmuffins met Pecan Streusel

Van al die bakresepte wat ek deur die jare op hierdie webwerf gedeel het, bly my ma se pampoenbrood die gewildste. Aangesien dit ook een van my tuisversoeke is, het ek gedink ek sal die resep hierdie jaar weer as muffins uitvind. Net soos die brode, is hierdie pampoenmuffins sag, koekagtig en mildelik gekruid met kaneel, neutmuskaat en naeltjies. Die knapperige pekanneut -streusel neem die muffins 'n bietjie hoër, maar dit is opsioneel as jy die bolaag wil weglaat, verhoog die suiker in die resep met 1/4 koppie.


Troukoek idees vir die lente

Die wêreld word lewendig in die lente. Alhoewel die weerpatrone hierdie tyd van die jaar 'n uitdaging kan wees, is daar pastelkleurpalette en vars blomme beskikbaar vir u groot dag. Daar is ook prettige vakansietemas vir paartjies, soos 'n Paasfees-troue of 'n partytjie in Mardi Gras-styl. Probeer hierdie lente-tema, behalwe die datums en trou-uitnodigings, in u spesiale dag opneem.

Die lente is ook die perfekte tyd om u troukoek met blomme en ligte vrugte te versier. Hierdie tuin-geïnspireerde seisoen is vol pastelblare en blomblare, dus maak gebruik van die pragtige beeldmateriaal op u koekvertoning. Dit is ook die perfekte tyd om soetglasuur, suikerblomme en vrugte -uittreksels by te voeg namate die produkte begin ontwaak.

Hier is 'n paar van ons gunsteling lente -troukoekgeure:

  • Sjampanjekoek met Italiaanse meringue -botterroom: Aarbei -vulling en botterroom met vonkelwyn, maak hierdie koek van Of Batter & amp Dough delikaat en klam, ideaal om in die lente te vier.
  • Suurlemoenkoek met suurlemoen Beierse room: Vir suurlemoenliefhebbers, hierdie koek gevul met suurlemoenskil sal 'n verfrissende sitrusgeur en 'n knippie pastelgeel by jou spesiale dag voeg.
  • Frambooskoek met rooswater botterroom: Verhoog u naakte troukoek met lentebessies en wenke van blomme wat tot in die volmaaktheid versoet is met rooswaterversiersel.
  • Vanille sponskoek met deegroom: Voeg 'n lente -draai by hierdie tradisionele koekresep met frambooskonfytvulsel.
  • Konfettiekoek met vanielje -botterroom: Proe die reënboog met 'n kleurvolle en smaaklike konfetti-koek wat met strooi bedek is.
  • Gemoute sjokolade en stewige koek bedek met Ierse roomversiersel: Hierdie koek beliggaam die geluk van die Iere, ideaal vir troues rondom St Patrick's Day.
  • Reënbooglaag koek: 'N Vrugtige gelatienbasis laat hierdie koek bars met sewe lae kleur, perfek vir 'n lente -ontwaking.
  • Naakte vanieljekoek: Voeg botterskorsie en blommeversierings by vir 'n spoggerige witkoekvertoning en voeg lentebloeisels soos pastelkleurige rose by om by te bly.
  • Laventel vanieljekoek: Giet vanielje en laventel in om 'n sagte en delikate aantekeninge by u troudag te voeg met hierdie koek van Fork to Belly.
  • Wit amandelkoek: Voeg 'n ryk smaak aan 'n delikate en eenvoudige koek met 'n wit sjokolade -botterroom. U kan ook hierdie troue uitnodiging van Shea Frame bestel om by u wit troukoek te pas.
  • Suurlemoen vlierblomkoek: Herhaal die koninklike troukoek met hierdie blomme -troukoekresep bedek met wit blomme en groenigheid deur Liv for Cake.
  • Appelkoos -roomkoek bedek met slagroom: Hierdie koek van The Sugar Hub is 'n vars en vrugtige herinnering dat die lente hier is.
  • Aarbeikoek: Vrolike lentetone versier hierdie koek wat bedek is met vars vrugte, macarons en blomme vir 'n skouspelagtige afwerking.
  • Koningskoek in New Orleans: Kom in die Mardi Gras -gees met 'n kaneel en suiker, ses -vlak koningkoek. Hierdie koek is bedek met versiersel en versier met pers, groen en goue kleure.
  • Gemoute vanieljemelk en aarbeikonfytkoek: Hierdie koek van The Cupcake Confession, geïnspireer deur die lente in Dublin, word bederf met aarbei -Switserse meringue -mascarpone -botterroom wat 'n heerlike vrug gee aan die gemoute koekgeur.
  • Duiwels koskoek: As u op soek is na 'n dekadente geur in die lente, probeer dan 'n duiwelskoskoek bedien met seisoenale vrugte, soos suurlemoen- en lemoenskywe.
  • Amaretto room troukoek met 'n appelkoosglasuur: Hierdie elegante troukoek van Southern Living, geïnspireer deur antieke sy en fyn kant, sal 'n ou wêreldstyl by jou trouvertoning voeg.
  • Engelkoek met sjokoladeganache: Hierdie eenvoudige troukoek van Will Cook for Friends balanseer die suidelike eenvoud met elegansie, bedek met aarbeie, geklopte sjokolade en vanielje botterroom.
  • Suurlemoen lemoen chiffon naakte koek: Versier 'n ligte en donsige naakte koek met lemoenskywe en aarbeie, soos hierdie van She Loves Biscotti - geen ryp, versiersel of fondant nodig nie.
  • Lemoenmarmelade koek met lemoenblom botterroom: Sitrus en blommetjies maak hierdie koek van The Little Epicurean perfek vir die lente.
  • Russiese Napoleon koek: Voeg jou gunsteling vrugte by hierdie bros gebak met lae botterige vla room.
  • Italiaanse ricotta cassata koek: Noem alle Italiaanse eetliefhebbers: hierdie koek is vol ricotta met volmelk en sjokoladevulling, wat die smaak van 'n cannoli laat smaak.
  • Smoking koek: Kry die beste van twee wêrelde met 'n tuxedo -koek gevul met sjokolademousse en vanielje -vulsel.

Lente troukoek alternatiewe

  • Mini vrugte terte: Bruide wat op soek is na 'n gesonde nagereg, kan vrugte terte bedien, gemaak van 'n porsie jogurt, aarbeie, bloubessies en piesangs.
  • Gebakte rys bederf koeke: Hierdie kostedoeltreffende en kleurvolle lekkernye is ideaal vir marshmallow -aanhangers en meer informele byeenkomste.
  • Madagaskar vanielje boontjie kolwyntjies: Versier miniatuurkoeke met welige botterroom -werveling en pragtige pastelsuikerblomme, soos hierdie kolwyntjies van Country Hill Cottage.
  • Crêpekoek: Jy kan pannekoeke in 'n koek bedien, soos hierdie gestapel met Nutella -vulsel van Sugar Hero.
  • 10-vlak macaron-toring: Voeg klassieke Franse flair by u nageregtafel met 'n macarontoring, wat 'n fees vir die oë en die maag is.


Chili's Finest, Via San Francisco (wenners van Wines of Chile Awards 2017)

[Opmerking van die redakteur: Ja, ek besef dat môre Thanksgiving in die VSA is. Nee, ek voel nie verplig om daaroor te skryf nie, want die onderwerp is al behandel, en gedek, en gedek, en gedek, en gedek. As u regtig op soek is na wynhulp in Turkye se dag, kan u die vorige dekking hier op 1WD sien, wat nog steeds relevant is. ]

Af en toe word ek gevra om wonderlike dinge te doen, soos om wynkompetisies te beoordeel saam met helder, interessante, gekwalifiseerde mense wat my om redes wat ek nog nie heeltemal verstaan ​​nie, my as 'n eweknie beskou.

Evan Goldstein, MS, ondersoek die kamer tydens die beoordeling van AWoCA 2017

Dit was 'n paar maande gelede die geval, toe my vriend Evan Goldstein (en sy Full Circle Wine Solutions -onderneming) vra of ek sou belangstel om die 2017 -inkarnasie van die Anual Wines of Chile Awards te beoordeel, dit in sy geboorteland gehou het San Francisco. Ek het al 'n paar keer tevore saam met Evan en FCWS gewerk, wat van die hoogste gehalte is, en ons weet dat Evan sy beste ken in Suid-Amerikaanse wyne in die algemeen, so ek het natuurlik Hellz Yeah gesê.

Die wenners van die 2017 AWoCA (nou in sy 14de inkarnasie) is onlangs tydens 'n geleentheid in Washington DC aangekondig, en ek kan dus amptelik hoogtepunte van die resultate met u deel.

Wat ek die opwindendste gevind het tydens die ontvouing van die AWoCA-kompetisie, selfs meer as die hoë kwaliteit van Chinees wynprodukte in die algemeen, was hoe goed die groot verskeidenheid van Chili op die volle 4KHD-afgestemde tot lewendige manier was -kleur-instellings vertoon en#8230 Lees meer


Omdat niemand 'n koek wil bak voordat hulle koffie gedrink het nie, hou hierdie volgebakte lekkerny tot 3 dae in die vrieskas en ontdooi dit ongeveer 'n uur, sodat dit gereed is vir u en u koffiemok in die vrieskas oggend.

Vir al die ware herfsaanhangers, hierdie een vir jou: 'n Pragtige laagkoek wat die beste geure van die seisoen in 'n heerlike nagereg bring.


Heerlike gesoute karamel pekanneute gevind in Disneyland

Het u al gehoor van die gesoute karamel pekanneute by Gibson Girl Ice Cream Parlour in Disneyland? Hulle lyk ongelooflik! Botter pekanneut en sjokolade -roomys met 'n gesoute karamelsous, geklopte room en versuikerde pekanneute wat bo -oor gestrooi word, sal baie moeilik wees om te laat vaar.

Het u die Salted Caramel Pecan Sundae van Gibson Girl Ice Cream Parlour probeer? Die smaak is so opwaarts dat jy dink jy geniet dit bo Paradise Falls! #PixarFest pic.twitter.com/O8eTSSoKqi

- Disneyland Today (@DisneylandToday) 14 Mei 2018

Gibson Girl Ice Cream Parlour is geleë op Main Street, U.S.A. in Disneyland Park. Dit bedien al die klassieke lekkernye, soos Barq se wortelbier -roomysvlot en 'n aarbei -straatwa -sundae. Hulle het ook 'n sjokoladekoekie hot fudge sundae met twee skeppies vanieljeroomys en twee varsgebakte sjokoladekoekies. Daar is selfs 'n veganistiese roomysstaaf.

Die gesoute karamel -pekanneute kos slegs $ 7,49, dus maak 'n draai by Gibson Girl Ice Cream Parlour tydens u volgende reis na Disneyland om te proe!

Wil u hulp hê om die perfekte Disney -vakansie te beplan? As agent by MickeyTravels, 'n gemagtigde Disney Vacation Planner op platinumvlak, kan ek u nie net help om die perfekte vakansiepakket by Walt Disney World, Disneyland, Disney Cruise Line, Aulani of Adventures by Disney te vind nie, maar ek kan ook daarna help met die besonderhede soos besprekings vir eetplekke, FastPass -keuses, uitstappies op die strand en meer. My gedetailleerde roetes en toerplanne verseker dat u vakansie absoluut perfek is. Die beste van alles, my diens is 100% GRATIS! Kontak my vandag nog om u droom -Disney -vakansie te bespreek! 1.803.290.7334 of per e -pos na [email protected]


Turkye gehaktballetjies met tamaties en basiliekruid

Kinders hou daarvan om balle te speel, maar as hulle dit kry of net kalkoenfrikkadelle begin kook, sal dit verdwyn sodra u die ander kant draai. Dit is die magie van aanloklik kalkoen frikkadelle met tamaties en basiliekruid. Lippe begin outomaties klap en die water begin dadelik begin dink net aan hierdie heerlike lekkerny.

Bestanddele vir frikkadelle:

  • 750 gram van die gemaalde porsie kalkoen. Dit is vetter en vogiger as die borsdeel
  • 1 eier
  • ½ koppie suurroom
  • ½ koppie bros broodkrummels
  • 2 eetlepels kosjer sout of sout sonder jodium
  • 1 eetlepel gedroogde tiemie
  • 2 eetlepels basiliekruid goed gemaal
  • 1 eetlepel vinkelsaad
  • 2 eetlepels vars roosmaryn fyn gekap
  • 1 teelepel gedroogde oregano
  • 1/3 koppie meel
  • ½ teelepel of rooipepervlokkies

Bestanddele vir sous:

  • ¼ koppie basiliekruid in dun skywe gesny
  • ¼ koppie olyfolie of verfynde olie
  • 3 knoffelhuisies goed gemaal
  • ½ jalapeno chili
  • 3 eetlepels witwyn of hoenderbouillon
  • 750 gram vars tamaties of 1 kg of fyngemaakte tamaties

Maak die frikkadelle:

Meng al die bestanddele van die frikkadelle in 'n bak behalwe die olie en meel. Meng dit stadig tot gehaktballetjies van 1 - 2 duim groot is. Rol hierdie ongeveer 25 frikkadelle in die meel en soteer dit op medium hitte saam met die olie. Sag en deeglik gebraai is die sleutel tot lekker frikkadelle. Sodra dit tot tevredenheid met geduld gekook is, word dit eenkant gesit.

Instruksies vir die maak van sous:

  • Kook die chili en knoffel een minuut in die pan en voeg wyn of hoenderbouillon by en verhoog die hitte totdat dit goed gaar is om 'n sappige sous te vorm. Voeg nou die frikkadelle by en bedek dit met die sous. Voeg nou die vars tamaties by en kook slegs 5 minute op lae hitte. Sodra die tamaties begin afbreek, verwyder die pan en roer by die vars basiliekruid.

Bedien kalkoen frikkadelle met tamaties en basiliekruid met vars gerasperde kaas om die silwer randjie by die reeds gemaakte goue gereg te voeg.


Sedert ek begin blog het, is daar 'n paar fantastiese resepte wat my laat sê het: 'Wooow, ek hoop dat ek eendag so iets kan maak'. Na 'n goeie kyk en baie foto's van hierdie nageregte, het ek natuurlik altyd opgegee om nie genoeg geloof in my bakmoontlikhede te hê nie, al was baie mense entoesiasties oor my resepte (soos hierdie Magic Custard Cake).

Maar mettertyd, na baie ervaring en tyd in die kombuis, het my selfvertroue begin toeneem. En mettertyd het missies in die kombuis wat onmoontlik gelyk het, begin oplos. Ek het dus begin flirt met resepte soos Chocolate Lasagne, Triple Chocolate Cheesecake en dies meer.

Vandag was dit weer die beurt vir nog 'n sjokolade -meesterstuk, Drie sjokolademousse koek. Net een kyk na die foto's van hierdie goddelike sjokoladekoek het my altyd laat kwyl. En aangesien ons naby aan die nuwe jaar kom, is dit 'n groot kans vir my gesin om in 2015 'n heerlike sjokolade -nagereg in te gaan!

En as u nooit hierdie koek gemaak het nie, dan moet ek dit sê Drie sjokolademousse koek is nie naastenby so ingewikkeld as wat ek gedink het nie. Al drie lae (die koek, middelste laag met swaar room en halfsoet sjokolade en die boonste laag met wit sjokolade en swaar room) is baie eenvoudig. Hulle benodig ook nie baie goeie kennis nie, soos u miskien gedink het soos ek vroeër gedoen het. Die stappe was regtig eenvoudig en niks om hierdie drie lae te maak was regtig problematies nie. Die enigste ding waarvoor u voorbereid moet wees, is baie tyd 'n klomp skottelgoed wat wag om gewas te word.

Natuurlik, as u hierdie pragtige koek kry en die eerste stuk sny, is die eerste blik op die drie pragtige sjokoladelae 'n verskoning vir al u werk en tyd. Maar wat om te sê oor die smaak? As dit Drie sjokolademousse koek het dekadent gelyk, vertrou my, die smaak is heeltemal in ooreenstemming met die voorkoms en fantasties.

Die enigste ding wat nou oorbly, is om hierdie koek tot in die nuwe jaar te hou, want my chocoholics het begin ronddraai in die yskas -area op soek na 'n ander happie :) En as ons mekaar dan nie sien nie, wens ek u GELUKKIGE NUWE JAAR 2015!


1. Oorspronklike flapjacks

Die oorspronklike en die grootste. Flapjacks is eintlik baie eenvoudig om te maak, want jy benodig net ses bestanddele: hawer, bruinsuiker, botter, gouestroop, gewone meel en koeksoda. Dit neem slegs 40 minute om van begin tot einde te maak, en hierdie resep maak 12, sodat u genoeg sal hê om u op 'n aantal ritte te laat brand.


VegFamily bied die lys van PETA's met Vegan Foods aan

Om vegan te wees, beteken nie dat jy koringras en lusern spruite moet eet nie. Die meeste kruidenierswinkels bied 'n verskeidenheid heerlike veganistiese opsies. Baie produkte, waaronder fantastiese faux franks, veggieburgers, hoendervrye hoendervleis, sojamelk met geur, ys sonder suiwel en ander opspraakwekkende versnaperinge op soja, word aan vegetariërs en veganiste bemark. Daar is ook 'n oorvloed skyfies, dips, koekies, lekkergoed, bevrore pasteie, sop en ander lekker items deur gewone voedselvervaardigers wat ook vegan is.

Wandel deur u plaaslike kruidenierswinkel, kyk na die bestanddele, en u sal sien wat ons bedoel. U sal selfs verbaas wees dat 'n paar van u gunsteling aflate veganisties is! Het u byvoorbeeld geweet dat Nature Valley Maple Brown Sugar Crunchy Granola Bars en Cracker Jacks veganies is? Hulle is miskien nie almal gesondheidsvoedsel nie, maar hulle is baie lekker vir die smaakknoppies. Onthou net dat 'n mens nie alleen op Cliff Bars kan woon nie!

Hierdie lys is van PETA, wat 'n streng nakoming van veganisme ondersteun, maar let daarop dat sommige items wat gelys is, klein hoeveelhede bestanddele van diere kan bevat. PETA verklaar dat hulle die taak het om die lyding van diere kragtig te verminder voor persoonlike suiwerheid. Om produkte wat 99,9 persent veganisties is, te boik, stuur die boodskap aan vervaardigers dat daar geen mark is vir hierdie kos nie, wat meer diere kan seermaak. ” U kan 'n meer gedetailleerde uiteensetting van die posisie van PETA lees hier.

As u 'n veganistiese produk wil voorstel om by die lys te voeg of ons in kennis te stel van 'n produk wat u hier sien, wat verander is en nie meer vegan is nie, asseblief laat ons weet.

Ontbyt (droog)

  • Barbara se Brown Rice Crisps
  • Barbara se kaneelwortels
  • Barbara se organiese mielievlokkies
  • Barbara's Original High Fiber Medley
  • Barbara se grondboontjiebotterpuffins
  • Barbara se gerasperde koring
  • Cap'n Crunch Grondboontjiebotter Crunch
  • Cascadian Farm Organic Berry Vanilla Puffs
  • Cascadian Farm Organic Chocolate O's
  • Cascadian Farm Organic Cinnamon Crunch
  • Cascadian Farm Organic Fruitful O's
  • Cascadian Farm Organic Graham Crunch
  • Cascadian Farm Organic Multi Grain Squares
  • Cascadian Farm Organic Pure O's
  • Cascadian Farm Organic Raisin Bran
  • Kaneellewe
  • Kashi GOLEAN Crisp! Geroosterde Berry Crumble
  • Kashi Organic Promise Herfskoring
  • Kashi Organic Promise Island Vanilla
  • Kashi Strawberry Fields
  • Kellogg's Bite Size Mini-Wheats
  • Oorspronklike lewe
  • Nature Valley Maple Brown Sugar Crunchy Granola Bars
  • Alpine gekruide appelasyn
  • Ghirardelli -sjokolade heeltemal natuurlike, gebakte kakao - soet gemaalde sjokolade en kakao
  • Ghirardelli sjokolade premium warm kakao - sjokolade -hazelnoot
  • Ghirardelli sjokolade premium warm kakao - sjokolademokka
  • Ghirardelli sjokolade premium warm kakao - dubbele sjokolade
  • Kool-hulp suikerversoete koeldrankmengsel
  • Monster Energy drankies
  • Nestlé Nesquik sjokoladesiroop
  • Nestlé Nesquik Aarbei Stroop
  • Power Edge energiedrankmengsel
  • Red Bull Energy Drink (Let wel: 'n Leser het 'n verslag van hierdie onderneming gedoen om diere te toets, maar ons het dit nie met die onderneming bevestig nie)
  • Airheads Taffy
  • Terug na Nature California Lemon Cookies
  • Terug na die natuur Chocolate Chunk Cookies
  • Terug na die natuur Chocolate Delight Granola
  • Terug na Nature Classic Creme Cookies
  • Big League kou kougom
  • Brach's Cinnamon Hard Candy
  • Brach se Mandaryn Lemoenskyfies
  • Brach's Root Beer Barrels
  • Brach's Star Brites
  • Bremner Wafers
  • Charms Sweet Pops
  • Chick-O-Sticks
  • Chocolove Dark Chocolate bar
  • Clif Bars
  • Clif Crunch, Kids, Luna en Mojo Bars (lees egter die bestanddele vir elke variëteit.)
  • Clif Shot Bloks
  • Cracker Jacks
  • Huil baba lekkergoed
  • Dole Mandaryne in Orange Gel
  • Doritos Pittige Sweet Chili
  • Punte
  • Dum Dums
  • Ferrara Atomic FireBalls
  • Ferrara -sjokoladewafels draai
  • Fritos Bar-B-Q gegeurde mielieskyfies
  • Fritos Brand Die oorspronklike mielieskyfies
  • Frito Lay Sabritones
  • Vrugte by die voet
  • Ghirardelli sjokolade dubbel sjokolade brownie mengsel
  • Ghirardelli Chocolate Intense Dark Twilight Delight
  • Goya Spaanse styl vla -mengsel
  • Haribo Sour S’ghetti Gummi Candy
  • Herr's Onion Gegeurde ringe
  • Herr's Salsa & amp; Lime Tortilla Chips
  • Hubba Bubba tandvleis
  • Jolly Rancher Harde lekkergoed
  • Jolly Rancher Lollipops
  • Joyva sjokolade bedekte lemoensringe
  • Joyva bedekte framboosringjellies met sjokolade
  • Jujubes
  • Vrugtevrugte
  • Keebler roomysbekers
  • Keebler Original Club Crackers
  • Ketelmerk springmielies (esdoornspek, sout + peper, seesout en Sriracha -variëteite)
  • Ketelmerk -aartappelskyfies (agterplaas -braai, Jalapeño, esdoornspek, Pepperoncini, rooi kerrie, geroosterde knoffel, seesout, seesout en asyn, pittige Thai, Sriracha en ongesoute variëteite)
  • Kool-Aid Gels
  • Landgarten Amarena -kersies in donker sjokolade
  • Landgarten -gemmer in donker sjokolade
  • Landgarten Organiese Pampoen-Snack Donker Sjokolade
  • Landgarten Organic Tamari Soja-Snack
  • Landgarten Frambose in Donker Sjokolade
  • Landgarten Soya-Snack Donker Sjokolade
  • Lay's Air Pops (oorspronklike variëteite met sout en asyn)
  • Lay's Kettle Gekookte aartappelskyfies (40% minder vet oorspronklik, 40% minder vet seesout en asyn, oorspronklike en seesout en gekraakte peper)
  • Lay se aartappelskyfies (Barbecue, Classic, Deli Style Original, Dill Pickle en ligsoute variëteite)
  • Lay se golwende aartappelskyfies (ligsout en oorspronklike variëteite)
  • Lindt Excellence 70%, 85%en 90%kakaobars
  • Lundberg bruin organiese ryskoeke
  • Manischewitz Matzos (alles, Mediterreense, organiese, spelt, dun gesoute, dun tee, dun ongesoute, ongesoute en volkoringvariëteite)
  • Mary Jane lekkergoed
  • Melba -roosterbrood (koring en volgraan)
  • Mission Foods Corn Tortillas
  • Mission Foods Voorgesnyde Ongebakte Tortilla-skyfies en -strokies
  • Mission Foods Pre-Fried Tortilla Chips and Strips
  • Morni-Nu Mates Poedingmengsel
  • Munchos
  • Nabisco 100 kalorie verpakkings Oreo dun skyfies
  • Nabisco Ginger Snaps
  • Nabisco Oreo -sjokoladekegels
  • Nabisco Original Grahams
  • Nabisco Saltine Crackers
  • Nabisco -beskuitjies (balsamiese asyn en basiliekruid, gebarste peper en olyfolie, dille seesout en olyfolie, vuurgeroosterde tamatie en olyfolie, tuinkruid, 'n sweempie sout, oorspronklike, verminderde vet, geroosterde knoffel, geroosterde rooipeper en rooi boontjie, Roosmaryn en olyfolie, rog met karwijsaad, seesout en swartpeper, patats en kaneelsuiker, patats en geroosterde uie en wasabi en sojasous
  • Nature Valley Crunchy Granola Bars (Apple Crisp, Cinnamon, Maple Brown Sugar, Peanut Butter, Pecan Crunch, and Geroosterde Amandelsoorte)
  • Nature Valley Fruteria taai Granola Bars (Mango Strawberry and Strawberry Apple varieties)
  • Nature Valley Trail Mix taai Granola Bars (Cranberry & Granaatappel, Dark Chocolate Cherry, Dark Chocolate & amp Nut, en Fruit & amp Nut Nut varieties)
  • Nature's Path Deep Chocolate Signature Series koekies
  • Nature's Path Ginger Spice Signature Series koekies
  • Nature's Path Lemon Poppy Signature Series Cookies
  • New York Flatbreads (alles, vetvry en knoffelvariëteite)
  • Suiwer De-Lite-klapperstawe
  • Quaker appel kaneel rys koeke
  • Ritz Crackers
  • Ritz volgraankorrels
  • Rudolph's OnYums Onion Flavored Rings (oorspronklik)
  • Ruffles All Dressed Assaisonnées aartappelskyfies
  • Ruffles Barbecue aartappelskyfies
  • Ruffles Oorspronklike aartappelskyfies
  • Safeway Kitchens Fudge Mint Fudge Covered Mint Cookies
  • Salsitas Pittige Salsa -gegeurde tortillarondes
  • Lê eenvoudig se see -gesoute dik gesnyde aartappelskyfies
  • Ruffles eenvoudig aartappelskyfies met see -sout en verminderde vet
  • Eenvoudig SunChips Sea Salted Multigrain Chips
  • Eenvoudig Tostitos Blue Corn Tortilla Chips (skepe! Organiese en geel koringvariëteite)
  • Smartfood Delight -soutlug -springmielies
  • Smartfood Soet & Sout Ketel Mieliesmaakmielies
  • Smarties (slegs Amerikaanse weergawe)
  • Snack Pack Juicy Gels
  • SnackWells Cracked Pepper Crackers
  • Snyder's van Hanover Jalapeño Pretzel Pieces
  • Snyder's van Hanover Pretzel Sticks (Hawer semels en Pumpernickel & uie variëteite)
  • Sour Patch Kids
  • Sojaskyfies (variëteite Barbecue, diepsee gesout en knoffel en uie)
  • Stacy's Pita Chips (Italian Harvest, Multigrain, Simply Naked en Veggie Medley -variëteite)
  • SunChips Oorspronklik
  • Super Bubble Bubble Gum
  • Sweedse vis
  • Terra -regte groenteschyfies (BBQ -lekkers, Beauregard -lekkers, Blues, kaneelgoed, gekreukelde patat met seesout, eksotiese oes, eksotiese aartappel, erfenis, oorspronklike, gekruide lekkers, strepe en blues, patat sonder sout, lekkers en beet , Sweets & amp Wortels, Sweets Medley en Taro variëteite)
  • Tic Tac Mints
  • Toasted Crackers (variëteite sesam en koring)
  • Town House Original Crackers
  • Velamints
  • Wasa -brosbrood (Ligte rog- en meergraanvariëteite)
  • Koring verdun (vesel selekteer, tuingroente, platbrood Toskaanse kruie, 'n sweempie sout, veelkorrelige, oorspronklike, verminderde vet, pittige buffels, gedroogde tamaties en basiliekruid, en Zesty Salsa-variëteite)
  • Koring verdun geroosterde chips (Great Plains Multigrain en Little Italy Geroosterde Knoffelvariëteite)
  • Organiese sjokolade -truffels van volvoedsel
  • Wyse uieringe
  • Zesta Original Saltine Crackers
  • Zotz

  • Arnold Premium Vulsel (Mieliebrood, Kruie gekruid, Salie en ui, gekruid en ongesout)
  • Bee Free Honee
  • Betty Crocker Bac

Gebakte goedere

  • Arnoldbrood (bakkery lig — 100% volkoring, baksteenoond — premium wit, gesonde neute en saad, egte Joodse rog [alles, marmerrog, dun Melba, pumpernickelrog, saad- en saadloos], premium Italiaans en klipgrond— 100% volkoring)
  • Arnold Pocket Dun Flatbread (8 korrels, Italiaanse kruie en 100% volkoring)
  • Arnold Rolls (aandete, aartappel worsbroodjie, steak, koring worsbroodjie, wit worsbroodjie, wit New England worsbroodjie, aartappelsandwich)
  • Arnold Sandwich verdun rolletjies (alles, vlas en vesel, 100% volkoring en meergraan)
  • Cobblestone Bread Co. (Corn Dusted Kaiser Rolls, Philly Style Hoagie Rolls, New York Style Jewish Rye, Gourmet Kaiser Rolls, Onion Rolls, Sweet Party Rolls, Philly Steak Seeded Split, Pumpernickel, San Francisco Sourdough, Sandwich Rolls, White Sub Rolls , en volgraanbrood)
  • Thomas 'Bagels (Beperkte uitgawe piesangbrood, bloubessie, kaneelwerveling, kaneel rosyntjie, alles, ui, gewoon, gewoon gemaak met volgraan en 100% volkoring)
  • Thomas se bagel verdun bagels (gewoon, 100% volkoring, kaneel rosyntjie en alles)
  • Thomas se mini bagels (100% volgraan, bloubessie, bruinsuiker kaneel, kaneel rosyntjie, gewoon en vol gemaak met volgraan)
  • Thomas 'Sahara Pita Pockets en Tortilla Wraps
  • Weight Watchers Engelse Muffins

Verkoelde en bevrore voedsel

  • Anne’s Flat Dumplings
  • Athene Fillo deeg
  • Mini -fillo -skulpe van Athene
  • Gesonde keuse Asiatiese potstickers
  • Kashi Frozen Entrees (Black Bean Mango, Mayan Harvest Bake, and Tuscan Veggie Bake)
  • Keebler Fudge Shoppe Fudge Pops
  • Luigi se regte Italiaanse ys
  • Marie Callender’s Frozen Fruit Pies (except Pumpkin Pie and Southern Pecan Pie)
  • Minute Maid Frozen Juice Bars, Soft Frozen Lemonades, Soft Frozen Limeades, and Individual Cups
  • Ore-Ida French Fries and Tater Tots
  • Pillsbury Pizza Crust (Artisan, Classic, and Thin)
  • Piñata Flour Tortillas
  • Simply Potatoes Diced Potatoes with Onion
  • Simply Potatoes Red Potato Wedges
  • Simply Potatoes Shredded Hash Browns
  • Smucker’s Uncrustables (Peanut Butter & Grape Jelly, Reduced Sugar Peanut Butter & Grape Spread on Whole Wheat, Peanut Butter & Raspberry Spread on Whole Wheat, Reduced Sugar Peanut Butter & Strawberry Spread, and Peanut Butter & Strawberry Jam)
  • SuperPretzel Soft Pretzels
  • Aunt Jemima Pancake/Waffle Mix (Original and Whole Wheat Blend)
  • Baker’s Baking Chocolate Bar (Unsweetened and Semi-Sweet)
  • Betty Crocker Bisquick Original Pancake & Baking Mix
  • Crisco Original No-Stick Cooking Spray
  • Duncan Hines California Walnut Brownie Mix
  • Duncan Hines Creamy Home-Style Frosting (Buttercream, Classic Chocolate, Classic Vanilla, Coconut Pecan, Cream Cheese, Dark Chocolate Fudge, Lemon Supreme, and Strawberries ‘n Cream)
  • Duncan Hines Whipped Frosting (Chocolate, Fluffy White, and Vanilla)
  • Gefen Marble Fudge Cake Gluten-Free Cake Mix
  • Hodgson Mill Bread Mix (Barley, Caraway Rye, Gluten Free, 9 Grain, Potato, and Wholesome White)
  • Hodgson Mill Bran Muffin Mix
  • Hodgson Mill Whole Wheat Gingerbread Mix
  • Jell-O Instant Pudding & Pie Filling (Banana Cream, Butterscotch, Cheesecake, Chocolate, Chocolate Fudge, Coconut Cream, Devil’s Food, French Vanilla, Lemon, Oreo Cookies ‘n Creme, Pistachio, Pumpkin Spice, Vanilla, and White Chocolate)
  • Jell-O Cook & Serve Pudding & Pie Filling (Banana Cream, Butterscotch, Chocolate, Chocolate Fudge, Coconut Cream, Lemon, Rice Pudding, and Vanilla)
  • Jello-O Flan Spanish Style Custard Dessert with Caramel Sauce
  • Miracle Muffins
  • Royal Pudding & Pie Filling
  • Streit’s Chocolate Chip Cookie Mix
  • Streit’s Chocolate Cake Mix With Frosting
  • Tropical Source Dark Chocolate Chips
  • Campbell’s Mushroom Gravy
  • Del Monte Harvest Selects White Corn Cream Style
  • Green Giant Cream Style Sweet Corn
  • Healthy Choice Garden Vegetable Soup
  • Hormel Vegetarian Chili With Beans
  • Kraft Shake ‘N Bake (Original Chicken Seasoned Coating Mix, Original Pork Seasoned Coating Mix, and Hot/Spicy Seasoned Coating Mix)
  • Kraft Taco Bell Taco Dinner Kit (Crunchy and Soft)
  • Manischewitz Sweet Potato Pancake Mix
  • McCormick Fajitas Seasoning Mix
  • McCormick Skillet Sauce (Fajita With Roasted Chili, Garlic & Lime Fire Roasted Garlic Chili Sesame Chicken Stir-Fry Sicilian Chicken With Tomato, Basil & Garlic Sweet & Smoky Sloppy Joes and Taco With Chipotle & Garlic)
  • Mission Foods Pre-Cut Unfried Tortilla Chips and Strips
  • Mission Foods Pre-Fried Tortilla Chips and Strips
  • Mission Foods Taco Shells
  • Mission Foods Corn Tortillas
  • Near East Rice Pilaf Mix (Curry, Garlic & Herb, Lentil, Original, Spanish, Toasted Almond, Wild Mushroom & Herb, Long Grain & Wild Rice [Original, Garlic & Herb], and Wheat Pilaf)
  • Near East Couscous Mix (Original Plain, Toasted Pine Nut, Roasted Garlic & Olive Oil, Wild Mushroom & Herb, Wheat, and all six Pearled and Wheat varieties)
  • Old El Paso Enchilada Sauce
  • Old El Paso Fat-Free Refried Beans
  • Old El Paso Fajita Dinner Kit
  • Old El Paso Taco Seasoning Mix (Original, Hot & Spicy, Mild, 25% Less Sodium)
  • Old El Paso Taco Shells
  • Olé Mexican Foods (Corn Tortillas, Flour Tortillas, Corn Tostadas, and Wraps)
  • Progresso Vegetable Classics Soups (Lentil, 99% Fat Free Lentil, Hearty Tomato, and Tomato Basil)
  • Rice-A-Roni Spanish Rice
  • San Giorgio Pastas (Angel Hair, Elbow Macaroni, Rigatoni, Rotelle, and Spaghetti)
  • Simply Asia Sesame Teriyaki Noodle Bowl
  • Swanson Vegetable Broth
  • Thai Kitchen Noodle Bowls (Hot & Sour, Mushroom, Roasted Garlic, Spring Onion, and Thai Peanut)
  • Tumaro’s Low in Carbs Multigrain Tortillas

This listed is periodically updated as we become aware of a change in food ingredients but we can always use your help! If you would like to suggest a vegan product to add to the list or notify us of a product you see here that has been changed and is no longer vegan please let us know.

Skrywer: VegFamily

VegFamily is a comprehensive resource for raising vegan children, including pregnancy, vegan recipes, expert advice, book reviews, product reviews, message board, and everyday vegan living.


Cream of Cabbage (and Potato) Soup

Talking to my sister one day in April (just realized it is still April) during the lockdown I was telling her we have “nothing but time” (a favorite saying of my husband’s even before the quarantine) but I do not have enough time in one day to do everything I want to accomplish.

For instance, yesterday I did curb side pickup for some expandable drawer dividers from The Container Store. So I knew my day was going to be cleaning out drawers in the kitchen and putting in new dividers, and I HAD to get some laundry done and then I started thinking about this recipe for cabbage soup I had made in March.

This recipe was one I made after St. Pat’s day and thought it would make a great soup for a brewery. My first look for the recipe was on Pinterest (no I did to pin it), my second spot was Copy Me That app that I use all the time (no recipe there). Then panic set in and I look through the last 3-4 months of Southern Living magazine and Garden and Gun (NO RECIPE). I’m getting anxious, feverish, almost faint (no I din’t get the virus.) I WANTED that recipe. So I turn to googling and didn’t see any recipes previously highlighted.

Was I going mad? I know I made this recipe because I remember really liking the caraway seeds in the soup and how pretty it was with the parsley oil drizzled over the top. Was that a dream I had? If so, it was the tastiest dream I’ve ever had.
I was at the end of my patience and decided to look in iPhotos and there were the pictures of the “making of the soup”, so I’m not crazy and losing my mind after all.

Where do I go almost daily to check on what’s going on in Paris? – David Lebovitz’s blog. He’s the one whose been making some delicious cocktails every afternoon in the lockdown and I’ve tried several of his recipes lately and guess what? There’s the recipe staring right back at me.

The soup reminds me of Potatoes Colcannon and is creamy with potatoes and pureed cabbage and to finish it off you add some sautéed cabbage for texture and a drizzle of this beautiful parsley oil.

After all the trouble tracking down this recipe, I hope you will try this soup.

BLAST FROM THE PAST : Want a meatless meal? Try my Cauliflower Onion Linguine. Delicious and it has some crunchy onion rings for a garnish.

Ingredients for this wonderful soup.

The blanched parsley chillin in an ice bath.

Saute the onions, being careful not to get them brown.

Add the cabbage to the cooked onions. You can see that my onions got a little too brown.

Add in the cooked potatoes. You will want to peel and boil your potatoes. I did not and it really made my soup darker because of the skins. The soup will be a lot lighter in color if you do peel potatoes before boiling them.

You can put this in a blender to puree but if you have a emersion stick blender then that is quicker and easier cleanup.

After you have pureed the soup you will add in the extra cabbage that you have sautéed. This will give texture to the soup so you don’t want to blend this after adding in the cabbage at this point.