Nuwe resepte

Koekie salami resep

Koekie salami resep

Koekie salami resep

Rosyne word gehidreer in rum -essens en 'n bietjie water, net genoeg om dit te bedek.

Druk die beskuitjies, ongeveer so groot soos 'n hazelnoot (nog kleiner), en sit die okkerneute in 'n skinkbord in die warm oond (5-10 minute), waarna dit fyngedruk word.

Die kak word in klein blokkies gesny.

Die res van die water, die vanieljesuiker en die soutpoeier word in 'n pan op die vuur gesit en gelos totdat die suiker opgelos is. Verwyder van die hitte, voeg die rosyne by (saam met die water en rum -essens waarin hulle was) en 'n bietjie suurlemoensap.

Voeg die okkerneute, kak, koekies, kakao by en meng die samestelling goed deur om te keer.

Sit 'n paar eetlepels van die salami -samestelling op 'n plastiekplaat, rol die vel en druk dit sodat die bestanddele bymekaar bly.

Verkoel minstens een uur in die yskas, sny dan in skywe en bedien.