Nuwe resepte

Hoenderbene gevul met groente

Hoenderbene gevul met groente

Ek het die hoenderpote gemarineer in sojasous, rooiwyn (country), kerrie en warm pepervlokkies. Ek sny die wortel en die courgette, nie baie dun nie, sit dit in 'n kastrol saam met die stukkies chorizo ​​en 2 naeltjies knoffel en ek sit dit 'n bietjie in die oond. Ek het die blomkool en broccoli in klein trosse toegedraai en 'n bietjie in soutwater geskroei.

Nadat die dye gemarineer is (ongeveer 30 minute), neem ek elke gehaktballetjie en sit 2-3 wortelstokkies en 1 courgette daarin, rol dit, bedek dit met spek en vang dit met tandestokkies. met 'n bietjie olyfolie, sojasous en wyn en sit dit in die oond.

Ek braai die kefas in 'n bietjie olie tot dit bruin is, en voeg dan 'n lepel suiker, 'n bietjie wyn en sjerrieasyn daaroor en laat dit op die vuur totdat dit 'n bietjie vasgebind is.

Blomkool en broccoli, nadat ek 'n bietjie geskroei het (ons eet nie regtig half rou groente nie, so ek het dit beter geskroei) het ek dit gebraai met 'n bietjie olyfolie, knoffel en 'n paar stukkies chorizo, krullerige en warm pepervlokkies .

Dit was 'n kosgier, baie goed, ek sou gesond sê, want dit bevat baie groente. Dit is die moeite werd om te probeer, veral as dit nie moeilik lyk nie.

Groot eetlus!


Lae koolhidraat resepte

Pizza Bacon Ranch Platbrood

Hierdie resep van NBC's Die grootste verloorder Sjef Devin Alexander gebruik lavash, 'n plat brood uit die Midde -Ooste wat minder koolhidrate bevat as tradisionele kors. Vind dit amper hummus en pita in die lekkerny -afdeling van die kruidenierswinkel en soek variëteite met tot 100 kalorieë en ongeveer 100 mg natrium per porsie.

Voeding per porsie: 250 perdekrag, 7 g vet, 27 g proteïen, 19 g koolhidrate , 4 g suiker, 2 g vesel, 60 kol, 400 mg natrium

Gebakte hoenderparmesaan met pampoen noedels

Verlig die klassieke met hierdie weergawe van Kelly Smith, blogger by thenourishinghome.com. Die ete voldoen aan die doelwitte van 'n lae-koolhidraatdieet sonder om smaak te verloor. Smith gebruik gebakte hoender en verander spiraalpasta vir groente (gevind in die produkte -afdeling van die meeste kruidenierswinkels).

Voeding per porsie: 412 perdekrag, 12 g vet, 145 mg kool, 40 g prot, 36 g koolhidrate , 11g suiker, 5g vesel, 986mg natrium

Thai Boeddha bak met grondboontjies

Boeddha -bakke is vol, kleurvolle tafels bars uit 'n groot bak vol voedsame groente. Besprinkel hierdie bak met 'n heerlike grondboontjiesous, wat gewone proteïene en groente 'n lekker smaak gee.

Voeding per porsie: Kalorieë: 427 Koolhidrate: 18,1 g Netto koolhidrate: 10,8 g Vesel: 7,3 g Proteïen: 21,8 g Vet: 30,7 g

Lae koolhidraat lasagne

(Lasagne Paul & Mira Sorvino in nuwe styl)

Hierdie lasagne word gemaak met lae-koolhidraat lasagne-noedels en tradisionele bestanddele, insluitend ricottakaas, mozzarella en marinara-sous.

Voeding per porsie: 270 kalorieë, 8 g vet, 15 mg cholesterol, 430 mg natrium, 16 g proteïen, 33 g koolhidrate

Quiche met slow cooker

Bedien 'n heerlike brunch met hierdie leë yskas wat die Quiche-resep stadig kook sonder songedroogde tamaties, basiliekruid en wors. Dit is vol geur van Italiaanse worsies, gedroogde tamaties en basiliekruid. U kan hierdie gereg maklik maak vir die gesin, met ham in plaas van wors, saam met groente en kaas wat u byderhand het.

Voeding per porsie: 262 perdekrag, 20 g vet, 230 mg kol, 17 g prot, 4 g koolhidrate , 1 g suiker, 0 g vesel, 562 mg natrium

Lae -koolhidraat chorizo ​​en Hash blomkool

Daar is geen plek vir styselrige aartappels in 'n lae-suikerontbyt nie, maar dit is maklik om dit te vervang met lekker en gesonde blomkool, soos in hierdie hasj. Bedien hierdie eenvoudige, maar heerlike gereg met salsa of tamatiesnack as jy wil, en voeg meer styselvrye groente by vir ekstra voedingstowwe.

Voeding per porsie: 27,1 g proteïen 30,6 g vet 7,3 g koolhidrate 410 kal

Quiche sonder spek en setperke

Hierdie hoofgereg met supervoedsel is 'n perfekte sout aanvulling vir die soeter ontbytprys. Jy hoef nie met 'n kors te roer nie (plus jy bespaar op koolhidrate). Kalkoen spek vir varkvleis beteken minder vet en minder kalorieë sonder opofferingsgeure.

Voeding per porsie: 231 perdekrag, 14 g vet, 136 mg kol, 17 g prot, 8 g koolhidrate , 3g suiker, 1g koring, 785mg natrium

Hoender met pere en avokado

Avokado het 'n botterige tekstuur, en Bartlett -pere het 'n bottergeur. As u dit kombineer met gebraaide hoender en 'n ligte sous met witwyn, is dit 'n uitstekende gereg. Klaar binne 20 minute, maak van aandete 'n geleentheid.

Voeding per porsie: 285 kalorieë, 12 g koolhidrate , 28g proteïen, 13g vet, 3g versadigde vet, 4g vesel

Gebraaide goue hoender met pansous

Begin 'n familietradisie met hierdie klassieke gebraai met kruie. Goudgebraaide hoender met braaipan -sous is 'n maklike resep wat die skare aangenaam vind. Twee heel hoenders word gebraai met 'n paar speserye, kruie en groente en bedien met 'n vinnige, heerlike pansous. Hierdie gereg is eenvoudig en vertroostend die volgende dag nog beter - en dit is beslis 'n mal aandete vir 'n lekker ete op 'n koue winternag!

Voeding per porsie: 345 perdekrag, 21g vet, 125mg kol, 43g prot, 1 g koolhidrate , 0g suiker, 0g vesel, 609mg natrium

Blomkool pastorale pastei met 'n lae koolhidraatinhoud

Gemaalde kalkoen vervang lam of beesvleis in hierdie draai op Yvonne Feld's Shepherd's Pie van triedandtasty.com. As u die tradisionele toediening van kapokaartappels met blomkoolpuree verander, is dit 'n gerusstellende maaltyd met 'n lae koolhidraatinhoud. Die hele gesin geniet hierdie vinnige en maklike aandete gedurende die week!

Voeding per porsie: 204 perdekrag, 10 g vet, 49 mg kol, 16 g prot, 16 g koolhidrate, 6 g suiker, 4 g vesel, 714 mg natrium

Pakkies groenbone toegedraai in spek

Hierdie ligte en prettige voorgereg is 'n perfekte voorbeeld van wat u volgende keer moet doen as u spek begeer.

Voeding per porsie: 79 kalorieë, 10 g proteïen, 4 g koolhidrate (2 g suiker), 3 g vet, spore van versadigde vet, 38 mg cholesterol, 2 g vesel, 300 mg natrium

Masala salm

Hierdie resep wat vir die week geskik is, is aangepas uit die nuwe boek 'N Vrou se plek deur Deepi Ahluwalia en Stef Ferrari. Tandoori masala is 'n mengsel van gemaalde speserye - gewoonlik paprika, komyn, koljander, gemmer, knoffel, borrie en rooipeper, maar wissel effens van kok tot kookkuns. Dit is heerlik op hierdie salm, sowel as op lam, hoender en groente.

Voeding per porsie: 254 kal, 1,6 g koolhidrate , 35g proteïen, 12g vet, 80mg kol.

Spaghetti Squash Pizza

Sny die koolhidrate deur 'n kors vir die spaghetti -squash te verander, wat na die bak in die draad soos noedels gesny word.

Voeding per porsie: 487 perdekrag, 29 g vet, 30 mg kool, 19 g prot, 46 g koolhidrate , 20g suiker, 9g vet, 1368mg natrium

Vals kapokaartappels

Om hierdie lae-koolhidraat-garnering te skep, vervang blomkool met aartappels.

Voeding per porsie: 47 kalorieë, 6 g koolhidrate , 2g proteïen, 2g vet, 6mg cholesterol, 241mg natrium, 299mg kalium, 3g vesel, 3g suiker

Avokado, pampoen en tamatiesous

Gooi die gekapte avokado, tamatie en courgette saam vir 'n nuwe draai op die salsa.

Voeding per porsie: 30 kalorieë, 2 g koolhidrate , 0g proteïen, 2,5g vet, TKmg cholesterol, 60mg natrium, 1g vesel

BLT slaai met plaas

Ontbreek BLT's in u lae -koolhidraatdieet? Hierdie BLT -slaai met plaas sal aan hierdie drange voldoen. Maak seker dat u die spek nie sewe minute lank oormatig kook nie.

Voeding per porsie: 480 kalorieë, 35 g koolhidrate , 13g proteïen, 33g vet, 30mg cholesterol

Avokado gevul met garnale

Suurlemoensap voorkom dat avokado's verkleur in hierdie avokado's gevul met garnale met spanspek en heuning.

Voeding per porsie: 400 cal, 13 g koolhidrate , 20g proteïen, 35g vet, 165mg kol.

Blomkoolkaas met slow cooker

Hierdie duik van blogger en kookinstrukteur Kalisha Blair is die perfekte voorgereg vir alle somerbyeenkomste. En dit het 'n verrassende bestanddeel - blomkool - wat tekstuur toevoeg en 'n groente in hierdie andersins dekadente bad steek wat altyd vir die skare aangenaam is. Enige oorblywende kaas word heerlik met gekookte penne -pasta gegooi, sê Blair.

Voeding per porsie: 326 perdekrag, 22 g vet, 47 mg kool, 8 g proteïen, 24 g koolhidrate , 2g suiker, 3g vesel, 409mg natrium

Warm koolslaai

Warm boerenkoolslaai is 'n hoofgereg of gereg wat 'n heerlike verdediging bied teen die koue en griepseisoen. Kool ryk aan vitamien C en sypampoen, wat beta-karoteen bevat, kom hierdie winterslaai in, terwyl die stukkies spek rookgeur gee sonder om vet en kalorieë te verhoog.

Voeding per porsie: 101 perdekrag, 3g vet (1g versadigde vet), 10mg kol, 4g prot, 11 g koolhidrate , 4g suiker, 3g vesel, 251mg natrium

Spirale PB en J

Hierdie klassieke foelie met drie bestanddele is ideaal vir versnaperinge onderweg. Al wat u nodig het, is grondboontjiebotter, vrugtebotter en 'n koolhidraat -tortilla om hierdie resep vinnig en maklik te maak.

Voeding per porsie: 253 kalorieë, 10 g proteïen, 28 g koolhidrate , 12 g vet (2 g versadig), 0 mg cholesterol, 5 g vesel, 448 mg natrium

Lemony detox slaai

(Detox Salad_photo deur Lucy Shaeffer)

Hierdie ontgiftende slaai met suurlemoensous is vol aangename kleur en geurige geur en voldoen aan die naam van die nuwe kookboek Joy Bauer se Super Food . Ons het hierdie slaai ontwikkel as 'n soort 'dag na' reiniger, sê Bauer, 'n geregistreerde dieetkundige, veral bekend as die gewilde gesondheids- en voedingskundige op NBC's The Today Show. Gepak met veselvullers, anti-inflammatoriese antioksidante en gesonde vette, is dit 'n bak vol pure goedheid, beloof Bauer.

Voeding per porsie:250 perdekrag, 9 g proteïen, 17 g vet (2,5 g versadigde vet), 0 mg cholesterol, 21 g koolhidrate .9 g vesel, 7 g suiker (0 g bygevoegde suiker), 210 mg natrium

Jalapeño Poppers

Met spek toegedraaide jalapeño-poppers het in die negentigerjare gewild geraak, aangesien Amerikaners meer pittige kombuis begin soek het. Nou is dit 'n noodsaaklike element van dagpartytjies met speletjies en somergeregte.

Voeding per porsie: 70 kal, 1 g koolhidrate , 3g proteïen, 6g vet, 20mg kool, 200mg natrium, 0g vesel

Tamatieslaai en avokado met keiserin -dressing

'N Korsie ertjies en 'n handvol vars kruie gee hierdie voedsame sous sy smaraggroen gloed. Met net 'n greintjie vet en minimale kalorieë, bevat dit meer as 'n beduidende hoeveelheid vitamiene A en C - ook met kalsium en yster - as u 'n slaai van ryp rooi tamaties, avokado met botter en 'n lae vetgehalte van mozzarella -kaas aantrek.

Voeding per porsie: Kalorieë 350 Totale vet 22g Versadigde vet 6g Cholesterol 20mg Natrium 540mg koolhidrate 19 g Vesel 8g Proteïen 21g

Rolletjies vir die doop van artisjok met 'n lae koolhidraatinhoud

Hierdie glutenvrye artisjokrolletjies, koolhidraatarm, benodig slegs 'n paar minute, bevat slegs drie bestanddele en is ideaal vir enige partytjie.

Voeding per porsie: 228 kalorieë, 3,6 g koolhidrate , 8,8 g proteïen, 18 g vet, 56 mg cholesterol, 656 mg natrium, 80 mg kalium, 0,5 g vesel, 0 g suiker

Joy Bauer buffelslaai

Joy Bauer se resep vir buffelslaai sit 'n onskuldige kinkel op 'n Amerikaanse lekkerny: buffelvlerke. Is van Joy Bauer se Super Food , deur die gewilde gesondheids- en voedingsdeskundige van vandag. Hierdie slaaikoppies bied 'n wonderlike partytjie, potluck of piekniek, sowel as 'n lae-koolhidraat-middagete of aandete.

Voeding per porsie: 210 perdekrag, 35 g proteïen, 4,5 g vet (1 g versadigde vet), 100 mg cholesterol, 6 g koolhidrate , 2g vesel, 3g suiker (0 g bygevoegde suiker), 490mg natrium

Groen ertjiesop met spek

Die gekapte spek gee hierdie groen ertjiesop 'n ekstra tekstuur en geur.

Voeding per porsie: 140 kalorieë, 16 g koolhidrate , 8g proteïen, 5g vet, 5mg cholesterol, 960mg natrium, 5g vesel

Groen tuinsop

Hierdie sopresepboog het preie, uie, aartappels, broccoli en waterkers met roombolaag. Moenie die bad met water sout nie en prei -asyn verwyder die sand.

Voeding per porsie: 200 kalorieë, 22 g koolhidrate , 6g proteïen, 12g vet, 20mg cholesterol

Aspersiesop

Die gemengde aspersies gee hierdie sop 'n wonderlike lentegroen kleur.

Voeding per porsie: 100 kalorieë, 11 g koolhidrate, 5g proteïen, 5g vet, 730mg natrium, 15mg cholesterol, 4g vesel

Hoenderslaai met perskes en frambose

Die geure van somer skyn in hierdie vars en vol slaai van Jamie Sherman, blogger by lovebakesgoodcakes.com. Vervang die frambose -kersietamaties indien verkies.

Voeding per porsie: 518 perdekrag, 29g vet, 102mg kol, 40g prot, 27 g koolhidrate , 21g suiker, 5g vesel, 196mg natrium

Koue pampoensop

Hierdie verkoelde sop is die perfekte gereg om die somerhitte teen te werk.

Voeding per porsie: 80 kalorieë, 7 g koolhidrate , 3g proteïen, 6g vet, 720mg natrium, 5mg cholesterol, 2g vesel

Ertjiesop met dille

Hierdie ligte dille -ertjiesop is binne minder as 15 minute gereed en benodig slegs 'n handjievol bestanddele.

Voeding per porsie: 190 kalorieë, 22 g koolhidrate , 6g proteïen, 10g vet, 5mg cholesterol, 910mg natrium, 6g vesel

Veganistiese eierslaai

Hierdie eierlose slaai word gemaak met gerasperde tofu in plaas van eiers, plus veganistiese mayonnaise, jogurt met amandelmelk, vars groente en kruie. Rol die slaai in Nori-verpakking vir 'n lae-koolhidraat verpakking alternatief.

Sam Sifton se drie-Chinese hoender

Hierdie wen hoender resep, van Sien jou Sondag deur die kosredakteur Sam Sifton van die New York Times, bied die spookagtige geure van Trinidad en Tobago aan. Moenie die kalk wat in die marinade gebruik word, dra nie, sê Sifton. Bied 'n suur wat help om sojasout te sny. Bedien met wit of gebraaide rys.

Pork Chile Verde deur Padma Lakshmi

Hierdie Vark Chili Verde-resep van Padma Lakshmi is 'n vereenvoudigde weergawe van 'n gereg wat sy in die Mexikaans-Amerikaanse gemeenskap in El Paso probeer het, een van die besoeke wat in die Hulu-dokumente aangebied is Proe die nasie.

Herderspastei

Hierdie herderspastei is 'n bietjie anders as die tradisionele. Gebruik eers blomkool in plaas van aartappels as 'n bolaag, sodat dit minder koolhidrate bevat. En dit bevat maer proteïene en tonne groente in plaas van lam, terwyl die gemak van die oorspronklike behoue ​​bly. Dit is 'n wonderlike en volledige maaltyd vir koue nagte.

Die hele Bagel slaaisous

Geniet alles wat u wil hê in hierdie lae-koolhidraat slaaisous. Geniet dit as 'n bad, 'n tert, 'n slaaisous of meng met ander speserye.

BLT Kaasbal

'N Mengsel van voorafgemaakte speserye maak hierdie klassieke partytjiehappie maklik. Geniet koolhidraatgroente of koekies vir 'n goedgekeurde keto-voorgereg.

Gebakte blomkoolbyte

Hierdie klein blomkoolstene, kaas, kruie en speserye word in 'n mini -muffinpan gebak. Hulle is ideaal vir brunch, voorgeregte voor 'n groot maaltyd of vir 'n lekker partytjie.

Avokado met lekker krummels

Hierdie resep kom van die ma van twee, die model en superster op sosiale media, die langverwagte tweede kookboek van Chrissy Teigen, Eetlus: honger vir meer . Hierdie maklike resep is haar smaak vir die gewilde avokado -roosterbrood, maar omgekeerd. Die perfekte helfte van avokado word ongeskonde gelaat en versier met knapperige broodkrummels, roosterbrood, radyse in dun skywe en 'n suurlemoenskyfie vir 'n perfekte voorgereg of snack.

Pittige hoenderzoodlesop

Die klassieke hoendernoedelsop kry 'n pittige opgradering met die toevoeging van pampoennoedels en warm sousbuffel. Dit is koolhidraatarm, glutenvry en eenvoudig heerlik.

Suid -Afrikaanse steak met been

In Gordon Ramsay se National Geographic -dokumentêre Gordon Ramsay: Ongekaart , verken verskillende kookkuns en ontmoet plaaslike sjefs van regoor die wêreld. As Ramsay Suid -Afrika besoek, leer hy van die kombuis van die Zoeloe -krygers by sy geliefde plaaslike sjef, TV -persoonlikheid en kookboekskrywer Zola Nene. Hulle spyskaart bevat hierdie resep vir braaisteakstyl met pittige plaaslike speserye van skille.

Klassieke guacamole met boerenkool

Word hierdie jaar groen op Cinco de Mayo deur hierdie resep vir Classic Guacamole met Kale te maak. Die kool word fyngekap en gemeng, wat 'n unieke en heerlike guacamole skep. Kry 'n paar skyfies en week!

Uieringe toegedraai in spek

Hierdie draai van spek op uieringe is onweerstaanbaar. Bedien dit met sriracha -doopsous en kyk hoe dit verdwyn.

Ina Garten se tuisgemaakte hoenderstokkie

Ek dink die tuisgemaakte hoenderaftreksel is vloeibaar goud, sê Ina Garten oor hierdie sleutelresep in haar nuwe kookboek, Gemaklike moderne kos . Dit bied alles wat u met die liggaam doen en 'n ryk aroma. As ek net 'n groot pot rou hoender op die stoof laat kook, laat ek my goed voel. Sy gebruik dit natuurlik as basis vir sop en souse.

Dijon -salmspiesies met geroosterde knoffel

'N Helder en sout marinade maak hierdie kebabs 'n elegante, moeitelose somerdinee. Bedien oor rys, koeskoes of slaai.

Blomkool sop met knapperige knoffel

Hier is 'n maklike manier om te verhoed dat u nuwe jaar se voorneme makliker is: 'n romerige (maar roomvrye) sop van Jon Ashton van Chef Parade. Sodra dit in 'n blender gaar en skoongemaak is, word blomkool en uie in 'n fluweelagtige en vertroostende bak, wat nog lekkerder gemaak word deur 'n knapperige knoffel.

Gebraaide wortel en avokado met limoen sous

Hierdie kleurvolle, warm / koue slaai kom uit die kookboek van Chrissy Teigen Eetlus: honger vir meer , na aanleiding van sy eerste suksesvolle boek. Voeg 'n gestroopte of saggekookte eier by om hierdie vlak tot die hoofgereg te verhoog.

Aarbei-Avokado Salsa

Hierdie Strawberry-Avocado Salsa van Kookboek vir meisies resepte pas goed saam met margaritas of sangria vir happy hour by die huis.

Hoenderbene met pancetta en groen olywe

As hoenders altyd beteken dat jy borste sonder vel moet gebruik sonder om vel te kry, is dit tyd om jou spel op te tel. Sterkte vir jou, hierdie resep vir beenbene, in die pan, van Canal House Cook Something: Resepte waarop u kan staatmaak deur Melissa Hamilton en Christopher Hirsheimer, is 'n bona fide -wisselaar. Hoenderbene het alles. Baie donker sappige vleis en baie vel, sê hulle.

Toegedraai gerookte hoender mangoslaai

Hierdie gerookte hoenderpapier bevat 'n gemmersous en baie vars vrugte en groente, insluitend mango, wortel en ui. Bedien in blaarslaai, romaine, ysberg of koolblare.

Dixie hoendervlerkies

Hierdie eenvoudige resep vir hoendervlerkies vanaf die speeldag van sjef Pat Martin, eienaar van Martin's Bar-B-Que Joint, is 'n wenopsie op die laaste oomblik. Pittige, met mayonnaise gebaseerde wit Alabama-gegrilde sous pas goed by gebraaide, gerookte of geroosterde hoender.

Poppies toegedraai met gebraaide spek

Hierdie jalapeño -poppers word gevul met 'n heerlike versnit van suidwestelike kaas, toegedraai in spek en dan tot in die vleis gebraai. Die hele resep gaan van kook tot binne 30 minute.

Avokadoslaai en geroosterde tamaties

Burrata -kaas, wonderlike kruie, gesnyde sprietuie en soetrissies in gemengde skywe, gee 'n knapperigheid en tekstuur aan hierdie gegrilde avokadoslaai.

Mini Taco-gevulde rissies

Kry al die taco-beheer sonder die taco-skulpe in hierdie Taco-gevulde Mini Peppers. Koljander-roomsous gee hierdie twee-byt lekkernye ekstra geur, maar gebruik net gewone room vir 'n kortpad.

Pittige en sterk Yucataanse garnale

Hierdie pittige garnale, met botter, weer Sien jou Sondag deur die New York Times -kosredakteur Sam Sifton is binne minder as 20 minute op die tafel. Bedien dit as 'n toevallige voorgereg of kombineer dit met 'n slaai vir 'n heerlike ligte aandete.

Coca-Cola Carnitas

In hierdie resep gee die suiker en karamel in die koeldrank die vleis 'n heerlike geur en 'n uitstekende kleur. Hou hierdie gerasperde carnitas in die vrieskas om vinnig tacos, burrito's en nachos te maak. Dit is ook heerlik saam met eiers gemeng met uie, tamaties en paprika soggens.

Gebakte salm met mango en avokado

Hierdie salm met mango en avokado is vars en heerlik en vereis minimale voorbereiding en kan maklik verdubbel of verdriedubbel word om baie te bedien. Dit neem minder as 30 minute om hierdie gereg te berei, so dit is 'n perfekte maaltyd gedurende die week.

Pittige spanspek slaai

Hierdie pittige, soet en romerige waatlemoen- en avokadoslaai is geskik vir honde se somersdae. Is van Wel + goed kookboek, wat 100 resepte uit die aanlynpublikasie oor welstandstendense bevat.

Kom vir graan in die blou sones

Hierdie ligte bakke graan, van Blue Zone -kombuis deur Dan Buettner, is 'n gesonde manier om u oorskiet en kop in die yskas te draai vir 'n heerlike middagete of aandete. Bone en peulgewasse verskaf plantaardige proteïene en baie vesel. Groente, soos spinasie, bedien noodsaaklike vitamiene, minerale en vesel. Hierdie sous gemaak met grondboontjiebotter en voeg romerige tekstuur en geur en rits proteïen by.

Alex Guarnaschelli se varkkotelette

Al wat u nodig het, is 'n handvol bestanddele en 'n braaipan om hierdie heerlike varktjops en spruitjies uit die nuwe boek van die ster Alex Guarnaschelli te maak Kook saam met my . Dit is die soort aandete gedurende die week wat ek gereeld saam met my dogter kook, vertel sy oor haar varksteakresep.

BLT met gebakte avokado -eierslaai

As u avokado, eiers en 'n BLT -toebroodjie kombineer, kry u 'n wonderlike slaai! In hierdie eenvoudige, maar bevredigende resep, word avokado nog meer romerig tydens die bakproses, ryp tamaties gee soetheid, arugula gee 'n peperbyt en spek gee 'n bietjie sout. Eiergeel is al die slaaisous wat jy nodig het om hierdie slaai saam te bind.

Ro-Tel bierkaas-dip

Bedien hierdie boeiende kaasbad, aangepas uit die spyskaart van die country -musiekster en Die stem beoordeel Blake Shelton se Ole Red-restaurante, net soos met koolhidraat-skyfies. Of slaan dit met 'n kerf en maak 'n weergawe van Ole Red se rooi nachos met hierdie bad oor lae-koolhidraat-skyfies, geroosterde sous en gerookte hoender, versier met suurroom, gesnyde uie en avokado.

Mayo-gemarineerde varktjops

As jy net die pot mayonnaise in die yskas vir toebroodjies gebruik, verloor jy. Soos hierdie resep van Duke's Mayonnaise kookboek deur Ashley Strickland Freeman bewys dat mayonnaise baie meer pas as net 'n spesery. Hier word dit gebruik in 'n vinnige en maklike marinade vir Rosemary-Dijon-varktjops, een van die eenvoudigste maaltye wat u ooit sal maak.

Sjokolademousse met drie bestanddele

Die bakker en gewilde blogger Gemma Stafford, geïnspireer deur 'n gunsteling nagereg van kleins af, bevat hierdie super-eenvoudige sjokolademousse in die kookboek. Groter bak met Bolder . Dit is so maklik, maar ek dink steeds dat dit een van die elegantste nageregte is wat jy kan maak, sê Stafford.

Bedieningsvoeding (geen opsies nie) : 333 perdekrag, 8 g proteïen, 17 g vet (12 g versadigde vet), 15 mg cholesterol, 35 g koolhidrate , 2 g vesel, 30 g suiker, 86 mg natrium

Gebraaide hoender met mintsous

Hierdie sterre hoenderete, van Sien jou Sondag deur New York Times se kosredakteur Sam Sifton is binne minder as 30 minute op die tafel. Omring dit met 'n paar van die gebraaide groente en patat vir 'n ete wat almal aan die tafel sal bevredig. Die pittige speserye en die sous met 'n sterk geur pas ook by die vis.

Tuisgemaakte guacamole

Wie wil nie 'n bietjie pronk terwyl hy pret het of 'n spesiale gereg vir iemand anders se partytjie skep nie? Hierdie Maine Lobster Guacamole -resep van Maine Lobster Marketing Collaborative maak jou 'n MVP van die dag.

Hoender met chimichurri gebak

Hierdie gegeurde hoender is 'n uitstekende resep. Chimichurri is 'n Argentynse sous wat hierdie hoender baie geur gee. Om terug te kyk, sny die hoender met chimichurri voordat u na die wedstryd vertrek en hou dit koel totdat u die stadion bereik.

Daphne Oz se Fave Chicken Kebab -resep

Die beroemde sjef Daphne Oz deel haar resep vir Juicy Herbal Yogurt Chicken Kebabs om haar nuwe beoordelaarsdebuut te vier met Gordon Ramsay en Aaron Sanchez op Junior sjef .

Buffel blomkool pizza

Kale Me Maybe's Buffalo Blomkool Pizza, 'n blogger vir gesonde kos en skrywers van kookboeke, het 'n kekerertjie -kors bedek met buffelkool, mozzarella, groen uie, pietersielie en plaas. U kan dit aanpas met verskillende pizzabroodjies of selfs sonder suiwelprodukte maak.

Salmspiesies met cashewnoten

Salm, neute en sade is 'n kombinasie van smaak, voeding en eenvoud tuis, in hierdie resep uit die nuwe kookboek Die spel van slim eet: voedsame resepte vir maksimum prestasie geïnspireer deur MLB -supersterre deur Julie Loria.

Salm kebabs

Swem terwyl jy meer vis eet met hierdie vinnige aandete op die stok (perfek vir die vastyd). Laat elkeen sy eie doopsous kies - kies uit gebakte teriyaki, hoisin of sweet chili.

Gebraaide varkribbetjies met oondgedroogde tamaties en rucola

Sjef David Burtka hou 'n fles varkvleis byderhand om hierdie steak uit sy nuwe kookboek te maak Die lewe is 'n partytjie , op 'n slag. Almal word mal oor die lae smaak, sê hy. Varkland, speserye met chilievlokkies en suikersoet - dit is alles daar.

Ontblote avokado -eiers

Avokado, kalk en koljander leen hierdie opgedateerde, aantreklike bose eiers.

Drie au gratin blomkool kaas

Hou jy van Mac 'n 'cheese? Probeer hierdie lae -koolhidraat -alternatief! Blansjeer blomkool 2 dae tevore. Berei die sous tot 2 dae voor en sit dit in die yskas, verhit oor lae hitte, kombineer met blomkool en bak.

Vinnige bestelling van heel gebraaide blomkool deur Jessica Seinfeld

Skrywer van die kookboek Jessica Seinfeld dra by tot hierdie slim resep Potluck -mengsel , Die kookboek van Questlove, wat musiek kombineer met geregte van bekende sjefs en sjefs. By baie resepte om heel koppe blomkool te braai, moet jy eers groente bleik, maar met die slim tegniek van Seinfeld kan jy hierdie stap oorslaan.

Lae-koolhidraat-seekosrisotto

Hierdie tradisionele garnale -risotto -spel word vinniger en gesonder gemaak met blomkoolrys.

Frikkadelle gevul met avokado

Frikkadelle is 'n eenvoudige en vinnige maaltyd waarvoor kinders mal is. Dit is ideaal om klein hande op te lig sonder om gereedskap nodig te hê, en is ook heerlik in baie soorte souse. Vul die frikkadelle met avokado vir 'n nuwe draai by die gunsteling van die gesin.


Gebakte hoenderpote met groente

Nadat ek hierdie resep vir 'n week gemaak het, ruik ek na sarmale in die huis, hoewel ek dit nooit gedoen het nie. Dit was waarskynlik tiemie. Iets baie maklik om te monteer en wat nie te veel aandag verg nie. Geen hoeveelhede hier nie, ek laat dit aan u oor diskresie, soveel eet jy so baie!

Bestanddeel:
laer hoenderbene
aartappels
wortel
ui
knoffel
en enige ander groente wat jy wil byvoeg
sout
peper
tiemie of roosmaryn

Was die dye en maak die groente skoon.
Sit eers die gekapte groente en dan die hoenderbene op die skinkbord.
Voeg die speserye by en voeg 'n glas water by.
Laat staan ​​in die oond tot die dye bruin is.


Met spek toegedraaide hoenderpote met groente in aluminiumfoelie & # 8211 'n baie lekker en gesonde resep

Hoenderbene toegedraai in spek met groente in aluminiumfoelie

Hierdie resep is baie gesond, want ek gebruik nie olie tydens kook nie.

Die ander voordeel is dat u nie elke keer langs hulle hoef te sit en omdraai nie.

Bestanddele hoenderbene toegedraai in spek met groente in aluminiumfoelie

  • 4 heel hoenderbene
  • 16 snye spek
  • peper, sout, paprika
  • 2 uie
  • 5 aartappels
  • 1 patat

Metode van voorbereiding

Die hoenderbene word skoongemaak en gewas. Geur met sout, peper en paprika. Na geur word die bene in skywe spek toegedraai en in 'n skinkbord gesit.

Sit in die oond oor matige hitte en braai tot die spek bruin is.

Skil die groente en sny in stukke. Plaas in 'n bak en geur met peper, paprika en sout.

Se aseaza legumele pe o folie de aluminiu si se formeaza un fel de pachetel.

Pachetelele se aseaza pe o tava.

Cand pulpele sunt aproape gata se pun si legumele la cuptor.

0.Ingrediente 1.se curata pulpele 2.se condimenteaza cu sare 3.piper 4.adaugam si boia 5.se invelesc in felii de bacon 6.se aseaza intr-o tava 7.se curata legumele 8.se taie in bucati 9. se condimenteaza cu sare 10 boia 11.punem si piper 12.se aseaza pe o folie de aluminiu 13.se formeaza un fel de pachetel 14.se aseaza pachetelele pe o tava 15.Pulpe de pui invelite in bacon cu legume in folie de aluminiu

Pulpe de pui umplute cu ciuperci - suculente şi gustoase

  • Pulpe de pui umplute cu ciuperci (Maria Baciu / Epoch Times) Pulpe de pui umplute cu ciuperci
  • Ingredientele principale (Maria Baciu / Epoch Times) Ingredientele principale
  • Prepararea umpluturii (Maria Baciu / Epoch Times) Prepararea umpluturii
  • Dezosarea pulpei de pui (Maria Baciu / Epoch Times) Dezosarea pulpei de pui
  • Pulpele se umplu cu ciuperci (Maria Baciu / Epoch Times) Pulpele se umplu cu ciuperci
  • Pulpele asezonate se pun la cuptor (Maria Baciu / Epoch Times) Pulpele asezonate se pun la cuptor
  • O parte din sosul din tavă se toarnă peste pulpe. Serviţi imediat cu garnitură de legume de sezon. (Maria Baciu / Epoch Times) O parte din sosul din tavă se toarnă peste pulpe. Serviţi imediat cu garnitură de legume de sezon.

Chiar dacă e puţin mai mult de lucru cu dezosarea pulpelor, merită efortul – pulpele de pui umplute cu ciuperci sunt suculente şi gustoase, iar carnea fragedă ţi se topeşte în gură.

Ingrediente:

2 pulpe de pui
1 linguriţă de sare
1/2 linguriţa piper negru

Pentru umplutură:
1 lingură ulei
2 căţei de usturoi, zdrobiţi
4 cepe verzi, tocate mărunt
1 linguriţă de frunze de cimbru
150g ciuperci
sare, piper negru

Modul de preparare:

Se încălzeşte cuptorul la 180 grade C.

Se începe mai întâi cu dezosarea pulpelor. Tăiaţi carnea în jurul osului de la extremitatea piciorului şi împingeţi apoi carnea în sus, ca pe un ciorap. Separaţi osul piciorului de la încheietura coapsei, lăsând cartilajul înăuntru. Scoateţi osul răsucind uşor după care trageţi carnea înapoi în jos.
Se procedează la fel şi cu cealaltă pulpă.

Între timp se face umplutura de ciuperci.

Ceapa verde se curată, se mărunţeşte şi se căleşte cam 1-2 minute într-o tigaie in care am pus o lingură de ulei. Se adaugă ciupercile tăiate mărunt şi se amestecă în continuare, până când ciupercile lasă apă. Se adaugă sare, piper şi paprică după gust după care se dau deoparte şi se lasă să se răcească.

In locurile rămase goale după îndepărtarea oaselor, se umplu pulpele. Folosind coada de la o lingură de lemn, se poate împinge din amestecul de ciuperci în interior. Se închide deschiderea cu o scobitoare, sau cu sfoară de gătit.

Pulpele se pun într-o tavă termorezistentă, având grijă să nu se suprapună. Se ung cu ulei de măsline, apoi se presară cu usturoi, chimbru, sare, paprică şi piper.

În tavă se adaugă câteva linguri de apă şi restul de umplutură ciuperci. Vasul se acoperă cu folie de aluminiu şi se dă la cuptor timp de 30 minute. Se scoate folia şi se lasă în continuare de aproximativ 15 minute sau până când puiul este maro auriu, iar pielea este bine rumenită.

La servire, se toarnă peste pulpe din sucul rămas în tavă. Se servesc cu diferite garnituri de legume,


Legumele pregatite si taiate in cuburi se fierb in apa sarata, se strecoara si se lasa la racit. Patrunjelul verde se toaca marunt.


Se desprinde usor pielea de pe pulpa superioara si se pune pe tabla de lucru cu despicatura in sus.

Buzunarasul se largeste pana la capatul pulpei inferioare despartind pielea de carne. Legumele fierte se amesteca cu ouale si cu condimentele. Cu compzitia obtinuta se umple pulpa, se inchide cu o scobitoare rezistenta sau cu tepusa de bucatarie. Atentie, nu se indeasa prea tare umplutura pentru ca se crapa pilelea din cauza aburilor formati in cuptor. Se procedeaza ca mai sus cu toate pulpele. Se pun in tava, se sareaza, se adauga putina grasime, se stropeste din cand in cand. Se serveste cu garnitura, cu salata si orez calit.


Pulpe de pui cu legume la cuptor

Ce faci cand ai nevoie de o mancare rapida, dar delicioasa si care nu necesita sa stai prea mult la bucatarie? Pregatesti o tava cu pulpe de pui cu legume la cuptor. Cu siguranta va fi pe gustul tuturor.

Reteta pulpe de pui cu legume la cuptor e ideea salvatoare pentru o masa rapida si gustoasa!
Poti adauga si alte legume, in functie de preferinte sau ce ai pe acasa.


Pulpe de pui umplute invelite in bacon

Pulpele de pui se bat bine, de preferat într-o pungă mai groasă, sau între două folii alimentare, se sărează și se lasă la rece cât timp se prepară umplutura.

Carnea tocată, se amestecă cu oul de rață, pesmet 2-3 linguri, usturoiul presat, sarea, piperul măcinat, boiaua de ardei și ceapa tocată mărunt, frământându-se energic, eventual cu mâna, pentru a se îngloba toate ingredintele. Pe un fund de lemn, se așează feliile de bacon, pulpa de pui, o lingură de umplutură, se rulează și se așează într-o tavă termorezistentă. Eu am folosit dry cooker)

Tava se pune la gătit neacoperită în cuptorul preîncins cca. 40 de minute la foc mediu, întorcându-se rulorile să se rumenească pe toate părțile. Rulourile se servesc fierbinți alături de garnituri preferate. Spor și poftă bună!


Va deveni rețeta preferată de pregătire a pulpelor de pui!

Drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm astăzi o rețetă perfectă de pulpe superioare la cuptor. Acest fel de mâncare se prepară foarte simplu. Chiar și un novice în arta culinară se va isprăvi minunat. Aroma deliciului se va răspândi în toată casa, iar cei dragi cu mare nerăbdare vor aștepta să savureze o porție de cărniță apetisantă. Veți obține pulpe foarte gustoase, suculente și aromate, perfecte pentru a fi servite alături de o salată aromată de vară sau niște legume la grătar.

INGREDIENTE

– condimente pentru pui după gust

– sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați și curățați bine carnea, apoi puneți-o într-un bol. Potriviți carnea cu condimentele dvs preferate, sare și piper negru măcinat după gust.

2. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o cuburi sau jumătăți de rondele. Spălați mărarul, zvântați-l și tocați-l mărunt. Adăugați în bolul cu carne ceapa, sosul de soia, mărarul și maioneza. Amestecați bine ingredientele, apoi acoperiți bolul cu folie alimentară. Lăsați carnea să se macereze timp de 1 oră.

4. Aranjați pulpele marinate într-o formă de copt, apoi răspândiți marinada rămasă deasupra.

5. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C, pentru aproximativ 60 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Serviți deliciul apetisant cu cea mai mare plăcere, alături de o salată de vară proaspătă sau niște legume la grătar.


Pulpe de pui umplute, la cuptor

Pulpele de pui umplute pe pat de legume la cuptor sunt o reteta sigura de succes, pot fi servite atat calde cat si reci ca fel principal la pranz sau la cina. Le puteti pregati chiar si pentru masa de sarbatoare, oaspetii vor avea o surpriza cand vor gasi umplutura aromata in loc de os alaturi de crusta delicioasa.

Mod de preparare.
Mai intai spalati bine pulpele de pui si apoi le scurgeti bine.

Cartofii se curata, se spala, se taie in rondele sau felii. Ciupercile se spala, se taie marunt, ceapa se curata, se toaca marunt. Usturoiul se curata, se toaca marunt.

Urmeaza dezosarea partii superioare a pulpei, procedura foarte rapida si simpla, care dureaza circa 1-2 minute pt fiecare pulpa, chiar si mai putin dupa ce capatati dexteritate.
Puneti pulpa cu exteriorul in jos si interiorul spre voi. Palpati pe mijocul pulpei sa simtiti unde e osul. Faceti o incizie pana la os (folositi un cutit mic si ascutit). Apoi introduceti degetul aratator in incizie si degajati carnea pe langa os. O sa vedeti ca merge repede.

Incizati articulatia intre osul pulpei superioare si a cele inferioare si apoi luxati-o cu mana, pana cand simtiti ca oasele s-au desprins.
Folosind degetele si cutitul, despindeti osul pulpei superioare de carne si de articulatie. Mergeti spre partea superioara cu despinderea. Acum avem pulpa superioara dezosata.
Am vrut sa dezosez doar partea superioara pentru ca la sfarsit pulpele vor arata intregi si in loc de os vor avea o umplutura delicioasa.
Cand osul pulpei superioare este indepartat, se cresteaza carnea stanga-dreapta, formand un „buzunar” in care sa incapa umplutura, eu am facut mici incizii si spre pulpa inferioara. Atentie, nu trebuie sa se ajunga cu taietura la piele.

Intr-o tigaie sau wok punem 2-3 linguri de ulei sau un cubulet de unt si calim ceapa, usturoiul si ardeiul cateva minute.

Cand ceapa s-a calit adaugam ciupercile tocate marunt si continuam calirea. Ciupercile vor lasa apa asa ca vom tine pe foc compozitia pana cand toata apa se evapora, apoi stingem focul si lasam un pic sa se raceasca.

Se imparte umplutura in mod egal in „buzunarele” celor 2 pulpe de pui, eu am impins usor umplutura si in interiorul pulpei inferioare.

Cand am terminat de umplut vom fixa carnea cu scobitori.

Pregatim patul de legume din cartofi, rosii si usturoiul in coaja, condimentam, adaugam ulei de masline. Puteti alege si alt pat de legume sau pur si simplu sa le lasati in tava doar pe ele.

Pe patul de legume asezam pulpele umplute si condimentate cu sare, piper. Le ungem cu un pic de ulei de masline sau punem peste ele felii subtiri de unt.

Vom dau apoi tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru aproximativ 50 - 60 de minute sau pana cand pulpele sunt bine patrunse si cu pielea crocanta.

Se scot din cuptor si se distribuie in farfurii impreuna cu cartofii copti in sosul din tava.

La servire se toarna peste pulpe din sucul ramas in tava. Se servesc calde sau reci cu diferite garnituri de legume si salate de sezon.

Chiar daca e putin mai mult de lucru cu dezosarea pulpelor, merita efortul – pulpele de pui umplute cu ciuperci sunt suculente si gustoase, iar carnea frageda ce se topeste in gura.

Arata perfect in sectiune, sunt bine facute, aromate si gustoase. Daca s-au racit nici o problema. Le taiati rondele si le asezati pe un platou pe cateva frunze de salata.
Va dorim pofta buna alaturi de cei dragi!


Video: Groentemuffins (Desember 2021).